The news is by your side.

Не навреди. Нельзя бесконтрольно пить витамины и БАДы

Нельзя бесконтрольно пить витамины и БАДы

Могут ли витамины быть вредными? Так ли всем необходим витамин D или это всего лишь модный тренд? Что будет, если бесконтрольно принимать биологически активные добавки? Какими могут быть последствия? Журналисты редакции Tengrinews.kz записали советы от нутрициолога о том, как принимать витамины, не нанося вред организму.

На вопросы редакции ответила клинический нутрициолог, магистр наук по развитию здравоохранения (университет UCL, Великобритания) Айганым Азимханова.

— Что нужно знать перед употреблением БАДов, витаминов?

— В первую очередь нужно обратиться к врачу. Это может быть терапевт, врач общей практики, педиатр, нутрициолог, главное, чтобы был грамотный специалист. Он уже отправит вас на анализы для того, чтобы узнать, каких витаминов не хватает в вашем организме. Самостоятельно ставить себе диагнозы без консультации врача и устранять их не стоит.

— Какие анализы необходимо сдать?

— Чаще всего пациента направляют на биохимический анализ крови, липидограмму, которая помогает узнать состояние печени, желчного пузыря. Также нужно будет сдать копрограмму (лабораторное исследование кала) и анализ кала методом Parasep, который поможет выявить синдром избыточного бактериального роста и паразитов. Это самый минимальный стандарт, который желательно сдать, чтобы узнать, какие есть дефициты у человека и какой орган страдает больше всего.

— Какие есть формы витаминов? Чем отличаются витамины от БАДов?

— БАДы (биологически активные добавки) — это комплекс витаминов и минералов. Преимущественно БАДы изготавливают из растительного сырья.

Витамины — это органические вещества, благодаря которым организм человека функционирует правильно и все химические реакции протекают без помех. Большинство витаминов не синтезируются самим организмом (кроме витамина D), их получают через пищу. Но если даже человек каждый день употребляет свежие фрукты и овощи, это не значит, что у него нет дефицита витаминов.

Витамины выпускают в следующих формах: однокомпонентные, поливитаминные препараты, комплексы витаминов и микроэлементов.

— Какие могут быть последствия от бесконтрольного употребления витаминов или БАДов?

— Когда человек не знает, каких именно витаминов ему не хватает, не различает форму витаминов или БАДов и при этом самостоятельно употребляет эти препараты, он только усугубляет ситуацию. В биохимии есть цикл Кребса, благодаря которому происходят все биохимические реакции, энергообмен и так далее. Бесконтрольный прием витаминов или БАДов нарушает этот цикл. К примеру, у мужчины гемохроматоз (повышенное содержание железа в крови). Он об этом не знает и покупает для приема мультивитаминный комплекс с содержанием железа. Ему противопоказан этот комплекс. Или же популярный витамин D. Он является прогормоном, и чем бесконтрольнее вы его принимаете, тем хуже становится печени, почкам и так далее.

Следующий пример — магний. Его рекомендуют многим, но при этом необходимо индивидуально подбирать его форму. Есть глицинат магния, малат магния, цитрат магния, магния треонат и так далее. Если у человека огромная умственная нагрузка, ему нужен магния треонат.

Если же вы не можете уснуть ночью либо есть тревожность, то необходимо подобрать другие формы магния.

— Хуже ли аптечные витамины в сравнении с препаратами, купленными в популярных интернет-магазинах?

— Не стоит так критично относится к аптечным витаминам. Если у них есть сертификаты качества, контроля, который они прошли, то их можно употреблять. На таких сайтах, как iHerb, препараты проходят проверку FDA (food and drugs administration — управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов в США), имеют сертификаты, поэтому врачи и видят от них лучшие результаты, чем от тех, которые продаются в аптеке.

Возьмем банальный Омега-3 — полиненасыщенные жирные аминокислоты. Я лично покупаю разные бренды Омега-3, но только те, что прошли множественные проверки на чистоту и не содержат соли тяжелых металлов. Мы же не знаем, какая это была рыба, из которой получили Омегу. Чем ее кормили, где она обитала. На самом деле Омега-3 должна пройти огромный спектр исследований на чистоту, чтобы потребитель не отравился солями тяжелых металлов.

— Стоит ли казахстанцам принимать популярный витамин D, учитывая наш климат?

— В первую очередь нужно понимать биохимию витамина. Как идет выработка из неактивной формы витамина D в активную форму, из D2 в D3. В основном да, его получают через ультрафиолет. Но для активации этого витамина нужны белки-транспортеры. Это сложный и долгий биохимический процесс. Но если объяснить в двух словах, то это работает по следующему принципу. Если у вас хорошо работают печень, почки и кишечник не зашлакован, вы в достаточном объеме потребляете молочные продукты, цельнозерновые и так далее, то витамина D будет в организме достаточно. Но из-за того, что у нас повально у многих застой желчи либо проблемы с почками, печенью, кишечником, идет плохое всасывание витамина D в организм. Соответственно, нет перехода из формы D2 в активную D3, и возникает дефицит этого витамина.

Подготовила
Камила ПОЛЯКОВА

Комментарии закрыты.