Поставят на откорм

Чтобы создать семейные фермы, нужно расширить пастбищные угодья .

Якорная кооперация в содержании скота

В Казахстане в ближайшие пять лет планируют создать около 350 откормплощадок с единовременным содержанием от 3000 голов крупного рогатого скота. Поставлять скот на откорм будут семейные фермы, которые во множестве планируют организовать в стране. Предварительно речь идет о такой схеме: одна откормплощадка – около 300 семейных ферм. 

— Программа развития АПК направлена на формирование класса фермеров, — поясняет начальник департамента производства и переработки животноводческой продукции Минсельхоза РК Еркебулан Ахметов. — В ней акцент делается на создание малых семейных ферм, а не крупных предприятий. Сегодня в Казахстане более 20 тысяч фермерских хозяйств. Почти все они участники программы «Сыбаға». По нынешней программе их число должно достичь 100 тысяч.

По словам Е. Ахметова, в помощь фермерам обещают выдавать кредиты на 15 лет под четыре процента годовых с льготным периодом в 30 месяцев. При этом ферма, обеспечивающая работой трех-четырех человек, сможет приносить около 4,5 миллиона тенге дохода в год за минусом всех затрат. В документах новую схему развития мясного животноводства назвали якорной кооперацией.

По мнению вице-министра сельского хозяйства Армана Евниева, «амбициозные и во многих отношениях беспрецедентные задачи, поставленные в госпрограмме, требуют беспрецедентных мер реализации». Прощупать почву решили с помощью деловых игр. В их рамках хотят обсудить новую модель развития мясного животноводства — конвейерную. Деловые игры с реальными участниками рынка должны позволить на начальном этапе выявить системные проблемы, по возможности решить их либо снизить степень влияния на работу схемы.

Так, диалог в Акмолинской области позволил выявить серьезную проблему в вопросе быстрого получения земельных участков фермерами. Речь идет о 500 гектарах, которые каждый участник кооперации сможет получить для содержания 50 голов крупного рогатого скота. Оказалось, что схема не отработана, и оформить участок быстро и законно очень сложно. В Минсельхозе отработали проб-лему, выработали схему и обещают решить этот вопрос в течение месяца.

По итогам всех деловых игр планируется выработать общую канву работы, исключив из схемы заведомо не работающие звенья, упростить процесс, сделать этот бизнес интересным для всех — от фермера до переработчика.

Отмечается, что сельские производственные кооперативы мясного направления в этой схеме тоже могут появиться, но не как отдельные участники. Их статус в этой игре приравнивают к статусу семейной фермы, которая будет поставлять скот на откормплощадки. В министерстве допускают, что в состав СПК войдут и владельцы пашен, которые будут готовы выращивать кормовые культуры либо предоставлять пастбища владельцам скота.

— Мы выстраиваем большой мясной конвейер, — говорит А. Евниев. — Здесь нужна технология промышленного откорма. На начальном этапе в один — три года СПК еще могут у себя откормить скот, забить и поставить мясо на базар, рынки и прочее. Пока это еще возможно. С течением времени они экономически начнут проигрывать откормплощадкам, потому что ниже себестоимость получат там, где суточный привес будет от двух килограммов. СПК при непромышленном откорме это будет сложно сделать либо очень дорого. С другой стороны, благодаря тому что стоимость убойных пунктов невысокая, их со временем можно будет использовать для вынужденного забоя.

Позиция Минсельхоза такова, что СПК должны выгодно пристроиться в налаживаемый мясной конвейер. Ведь главная задача конвейера — экспорт. По данным министерства, республика обеспечивает себя говядиной полностью. Импорт, по словам Армана Евниева, незначительный. Потому стране необходимо отладить схему работы так, чтобы отечественные производители и переработчики мяса стали конкурентоспособными на мировом рынке. К слову, в программе нет планов по строительству большого числа мясоперерабатывающих комбинатов: всего пять за десять лет. В планах модернизировать и загрузить под завязку те 14, что уже работают.

Одним из конкурентных преимуществ в министерстве считают дешевые пастбища. В стране 180 миллионов гектаров пастбищ — пятое место в мире по их площади. При этом используются лишь 58 миллионов гектаров. Большая часть имеющихся пастбищ может быть обводнена: имеется доступ к поверхностным или подземным водам, они могут орошаться за счет сбора талых вод, оснащены колодцами или скважинами (плюс шесть миллионов гектаров за последние пять лет в рамках программы обводнения пастбищ). Потому в Минсельхозе уверены, что нехватки земли нет. Одна из задач, что ставит перед собой аграрное ведомство, — навести порядок с ее использованием. До конца года все пастбища по примеру пашен планируют оцифровать. Далее неиспользуемые земли изымут либо побудят хозяев заняться животноводством. По подсчетам министерства, на каждые 50 голов скота должно быть 500 гектаров пастбищ. При этом проблема бедности пастбищ решится, когда человек получит реальную прибыль от их использования.

Жамбылские животноводы считают, что вопрос с пастбищами нужно решать быстрее, потому что те, кто занимается мясным животноводством, уже столкнулись с нехваткой земли. В Жуалынском районе, в частности, необходимо вернуть в число пастбищных угодий 1000 гектаров территорий, прилегающих к населенным пунктам.

Подготовила Лариса РУБЦОВА

You must be logged in to post a comment Login

Свежие комментарии

Архивы

Поиск по сайту

RSS Подпишитесь на «Знамя труда»