Столовые на контроле

Правильное питание — основа здоровья

Проект «Школьные столовые», разработанный партией «Нұр Отан» для контроля за соблюдением санитарных норм и качества продукции, выявления недоброкачественных поставщиков, активно реализуется и в нашем регионе. На этот раз экспертная группа провела рейд по образовательным учреждениям Байзакского района. 

Напомним, цель проекта — улучшить рацион питания школьников, внедрить сбалансированное меню. Ведь не секрет, что рацион большинства школьных столовых пока достаточно скудный: мало свежих овощей и фруктов. Зато присутствует огромное количество хлебобулочных изделий, сладостей, что отрицательно сказывается на здоровье детей и подростков. Довольно часто у них выявляются заболевания желудочно-кишечного тракта, избыточный вес.

Вот и в этот раз эксперты вы-явили недочеты. В средних школах, носящих имена Ю. Гагарина, Н. Акшабаева, Ы. Алтынсарина, Н. Гоголя, а также Улгули, Костобе, Бурыл и школах-гимназиях Сарыкемер, имени Н. Киикбаева и школе-гимназии № 1 Байзакского района имели место неправильное оформление документации, отсутствие перспективного меню. Не в полной мере используются методические рекомендации по пропаганде здорового образа жизни. Партийцев озадачило и то, что в книгах жалоб и предложений практически не было записей. На входных дверях в кухню нет табличек с надписью «Посторонним вход воспрещен».

К сожалению, не на все продукты, которые поставляют индивидуальные предприниматели, имелись сертификаты. Хлебобулочные изделия были прикрыты марлей, но отпускались без перчаток, хотя на этот счет существуют санитарные требования, о которых не могут не знать работники общепита.

Впрочем, есть и плюсы. В столовых довольно чисто. Весь персонал в белых халатах и колпаках. Во всех школах соблюдается питьевой режим, практически возле всех умывальников есть салфетки, ведется видеонаблюдение.

— Правильное и сбалансированное школьное питание является одним из ключевых условий для сохранения и укрепления здоровья подрастающего поколения. Цель таких рейдов и самого проекта заключается в том, чтобы пересмотреть нормы школьного питания, организовать систему мониторинга за качеством, усилить информационно-коммуникационную работу, нацеленную на формирование культуры правильного питания и здорового образа жизни подростков, — сказала первый заместитель председателя районного филиала партии «Нұр Отан» Шолпан Байтакова.

Руководителям школ и заведующим столовыми даны рекомендации, с тем чтобы в столовых школьников кормили только здоровой и полезной пищей.

Елена КЕМ

You must be logged in to post a comment Login

Свежие комментарии

Архивы

Поиск по сайту

RSS Подпишитесь на «Знамя труда»