В нужном направлении

Вкус молока зависит от качества корма для коров.

Господдержка приносит пользу

В октябрьском 2018 года Послании народу Казахстана «Рост благосостояния казахстанцев: повышение доходов и качества жизни» Глава государства Нурсултан Назарбаев подчеркнул, что необходимо в полной мере реализовать потенциал агропромышленного комплекса. В частности, достичь увеличения производительности труда и экспорта переработанной продукции сельского хозяйства к 2022 году в 2,5 раза. 

Одно из самых крупных хозяйств Жуалынского района ТОО «Гамбург» работает по нескольким направлениям: земледелие, животноводство, строительство и переработка производимой продукции. Большое внимание здесь уделяется рациональному использованию земельных, природных и трудовых ресурсов, внедрению передовых технологий в сельскохозяйственное производство.

Сейчас в ТОО «Гамбург» трудится 141 человек, а в сезон число работников увеличивается до 160. Возглавляет хозяйство Егор Кох, имеющий многолетний опыт предпринимательской деятельности в производстве и промышленной переработке сельскохозяйственной и животноводческой продукции.

В товариществе содержится 1800 голов крупного рогатого скота, в том числе 600 дойных коров. Для колбасного цеха, находящегося в Таразе, на откорме 400 свиней. В год здесь производят до 156 тонн колбасных изделий 36 наименований. Надо сказать, что производят мясную продукцию по стандартам, которые действовали в советские времена, то есть используются только экологически чистые продукты.

К зимовке хозяйство подготовилось основательно: собственными силами заготовлено 473 тонны сена, 3655 тонн сенажа, 5345 тонн силоса и 1600 тонн концентрированных кормов.

— Как известно, молоко у коровы на языке, поэтому мы дополнительно закупаем еще до 2000 тонн концентрированных кормов, — рассказывает главный специалист ТОО «Гамбург» Азатхан Инамжанова. — У нас 2501 гектар земли, из которых 600 гектаров — пашня, остальная площадь отведена под пастбища. Прошлой осенью 350 гектаров засеяли озимой пшеницей, а остальные площади весной засеем кукурузой. У нас мало земли, мы могли бы сеять зерновых в два раза больше.

А. Инамжанова отметила, что основная цель товарищества — формирование эффективной системы агропромышленного комплекса и производство конкурентоспособной продукции. Потому здесь постоянно изыскиваются резервы и внедряются новые технологии производства. Например, два года назад хозяйство приобрело пять дождевальных агрегатов, которые орошают до 1200 гектаров. С тех пор повысилась урожайность зерновых культур, кукурузы, а также люцерны и естественных трав.

Главная движущая сила товарищества — это кадры. Средняя заработная плата составляет 75 тысяч тенге. Так, Наталья Сенченко управляет фермами, где содержится крупный рогатый скот.

— Я работаю со дня создания хозяйства, вначале была свинаркой, а с 2002 года возглавляю молочно-товарные фермы, — говорит она. — На одной ферме содержатся дойные коровы, а на трех других — телята, молодняк и быки. За молодняком ухаживают скотники: днем — Олег Браковский, ночью — Артур Раймер. На откормочной площадке находится около 800 голов бычков и телок.

В хозяйстве трудятся восемь доярок, за каждой закреплено по 40 дойных коров. На ферме работают шесть скотников. Добросовестно выполняют свои обязанности Жора Керимбаев и Ашим Байгутов, а также бригадир Алим Байгутов. С особым старанием к работе относятся и доярки Гульбаршин Нурашева, Кулян Сейдуллаева, Фатима Куришбаева, Гульшат Алтаева. Надо сказать, что местные женщины не идут работать доярками, а ведь их труд нетяжелый — практические все автоматизировано.

Руководство товарищества всегда идет навстречу работникам и помогает семьям в решении социально-бытовых вопросов, улучшении условий труда. Например, ТОО «Гамбург» приобрело в селе Нурлыкент несколько квартир для работников, не имеющих своего жилья.

На ферме, где содержатся телята и молодняк, работают два скотника и две доярки. Райгуль Кырыкбаева трудится здесь со дня основания фермы. В ее обязанности входят раздаивание отелившихся коров и выкармливание телят.

— В это время мы подкармливаем корову два раза в день полисахаридами, которые доставляются из Санкт-Петербурга. Они способствуют повышению удоев и жирности молока. Перед отправкой коровы в стадо мы обязательно проверяем ее на мастит. В день надаиваем до восьми тонн молока, а в летнее время ежедневно сдавали до 10 тонн на Меркенский сырзавод, — рассказывает Наталья Сенченко.

На вопрос, почему молоко не остается в районе, она пояснила, что Меркенский сырзавод создает благоприятные условия: на ферме установлено охладительное оборудование для сбора молока, и забирают его два раза в день на собственном транспорте, вовремя расплачиваются.

— А Бурненский сырзавод раньше не всегда вовремя расплачивался со сдатчиками молока, — замечает собеседница.

Следует отметить, что Наталья Сенченко не только управляет фермами, но еще и ветврачом работает, потому что за 20 лет накопила большой опыт в деле содержания скота.

Хозяйство пять лет назад взялось за реализацию проекта по строительству новой молочно-товарной фермы на 1200 голов.

— Ее проектная стоимость — 1 миллиард тенге. На сегодня на собственные средства завершили строительно-монтажные работы на 120 миллионов тенге, — рассказала А. Инамжанова. —
Теперь должны из Германии завезти оборудование, благодаря которому все процессы будут механизированы и автоматизированы. В настоящее время мы изучаем инвестиционные проекты. Старые фермы перепрофилируем под откормочный комплекс, там будет содержаться до трех тысяч голов крупного рогатого скота. Хоть мы и прочно стоим на ногах, но надеемся на помощь государства в строительстве фермы.

Гульмира ДЕМБАЕВА

You must be logged in to post a comment Login

Свежие комментарии

Архивы

Поиск по сайту

RSS Подпишитесь на «Знамя труда»