Питательный вопрос

Дети должны расти здоровыми

Для каждой мамы важно, чтобы ее ребенок был счастливым и здоровым. Поэтому перед тем как отдать малыша в детский садик, родители беспокоятся о том, как он отреагирует на смену обстановки, а главное, будет ли есть детсадовскую пищу после домашней.  Здоровое питание - неотъемлемая составляющая работы дошкольных учреждений. Основа правильного питания - это нормы, которые утверждены постановлением Правительства РК. Причем для разных возрастных групп нормы свои. Если вашему малышу от одного года до трех лет, в сутки ему необходимо в среднем 53 грамма белка, столько же жиров и 212 граммов углеводов, а с трех до шести лет - по 68 граммов жиров и белков и 272 грамма углеводов. С учетом этого мед-работники в детском учреждении и составляют меню. Ребенок должен получать в день определенное количество мяса, масла, кефира и так далее. Затраты на питание в Казахстане не менялись с 2010 года и рассчитывались без учета ежегодной индексации. За пять лет месячный расчетный показатель был увеличен с 1413 до 1982 тенге, произошел рост цен на ряд основных продуктов питания, являющихся обязательными в детском рационе. С каждым днем обеспечивать сбалансированное, отвечающее всем нормам и суточным потребностям детского организма питание дошкольным учреждениям страны становилось все труднее. В соответствии с постановлением Правительства РК № 320 от 12 марта 2012 года нормы питания были пересмотрены, и произведены расчеты. Ежемесячная оплата, к примеру, в государственном детском саду Тараза выросла до 5700 тенге. Но цены на основные продукты питания продолжают ползти вверх. В итоге с января 2016 года дошкольные учреждения республики вновь вынуждены были поднять оплату. В Таразе она составила чуть больше десяти тысяч тенге. Вместо скудных молочных кашек и супчиков на столах малышей появились бананы, соки и сладости, конечно, в дозволенных количествах. Но многих родителей такая политика местных исполнительных органов власти не устроила. Они посчитали повышение цен необоснованным, при этом продолжали требовать, чтобы их детей кормили полноценным завтраком, полдником, обедом, ужином, не забывая о фруктах и соках! Но недавно в редакцию «Знамёнки» пришло письмо от группы родителей детского сада № 33 «Айсауле» города Тараза, где сообщалось о том, что все вновь вернулось на круги своя - оплата в дошкольном учреждении снова стала 5700 тенге в месяц, а со столов дошкольников исчезли любимые фрукты и йогурты. «…Мы считаем, что повышение цен с начала текущего года было вполне правильным, потому что, учитывая непростую ситуацию в экономике, необходимое питание для детей невозможно обеспечить на сумму 5700 тенге. В меню утром и вечером - только молочные каши, никакого разнообразия фруктами, где, кстати, немало витаминов. Когда ежемесячную оплату подняли, разница в разнообразии меню стала существенной. Наши дети с удовольствием бежали в детский сад «за вкусненьким». Но нам, родителям, так же как и детям, не пришлось долго радоваться: сумму по оплате за питание вернули прежнюю. Скажите, разве можно прокормить ребенка в течение месяца согласно нормам на сумму в 5700 тенге, включая завтрак, обед, полдник и ужин?! Конечно, многие скажут: «Все возможно». Но вот как? Мы живем ради наших детей, так почему же они не должны получать так необходимые для здорового роста белки, углеводы, витамины в необходимом количестве? Ведь полноценное сбалансированное питание обеспечивает нормальный рост и развитие детского организма. Уважаемые руководители города, поймите нас правильно, это не жалоба, это крик души! Мы обращаемся ко всем родителям детей, посещающих детские сады, присоединиться к нам в содействии в установлении должной цены, обеспечивающей полноценное питание ребенка в детском саду». Тему о здоровом питании в дошкольных и общеобразовательных учреждениях области мы продолжим в одном из ближайших номеров. Вместе с тем расскажем, с чем был связан очередной спад цены на питание в детских садах, а также изменится ли меню в школьных столовых. Свои замечания и предложения по данной теме можно высылать на электронный адрес «Знамёнки» ztgzt@ztgzt.kz или же обращаться по телефону 43-17-02.

Татьяна БОРИСЕНКО, Виктор БАРБАШ (фото)