Вкус жизни

Свежий кумыс лечит тело и душу

В рыскуловском крестьянском хозяйстве «Шаушен» состоялся национальный праздник первого кумыса қымызмұрындық с приглашением уважаемых аксакалов области.  Здесь все было пропитано исконно казахским духом: величественные горы, бескрайняя степь с табунами пасущихся лошадей, мужчины и женщины в национальных костюмах, переливчатые звуки домбры и кумыс, много кумыса: им угощали в белоснежных юртах, под навесами, разносили между рядами зрителей. Раньше казахи никогда не продавали кумыс, щедро угощая напитком каждого гостя. Помнит об этом и глава КХ «Шаушен» Сайрамбай Доненбаев, который организовал не только грандиозный пир, но и позаботился о культурных и других мероприятиях. Испокон веков повелось, что на первую пробу кумыса специально приглашают и угощают старейшин аула. Рыскуловцы взглянули на ситуацию шире, пригласив на қымызмұрындық ветеранов со всей области. Те, в свою очередь, решили совместить приятное с полезным и аккурат перед праздничным мероприятием провели деловой семинар-совещание по развитию первичных организаций ветеранского движения. Состоялось оно в ауле Жарлысу Орнекского сельского округа с участием председателя центрального совета РОО «Организация ветеранов Республики Казахстан» Омирзака Озганбаева, всего собралось без малого 200 ветеранов. Прежде чем приступить к обсуждению докладов, аксакалы прочитали намаз в местной мечети, возложили цветы к памятнику жертвам репрессий и голодомора, ознакомились с деятельностью организации ветеранов села Жарлысу. Покончив с делами насущными, ветераны выдвинулись к жайлау Карабулак, где их гостеприимно встретили шаушеновцы. От беспощадного июньского солнца спасали шатры и холодный терпкий кумыс, а душу услаждали патриотические песни в исполнении артистов Дома культуры имени Мэлса Узбекова Рыскуловского района. Тут же был представлен весь процесс изготовления кумыса, венцом которого явилась большая деревянная чаша благоухающего напитка, его мог попробовать каждый желающий. Историко-краеведческий музей Рыскуловского района привез несколько экспонатов, связанных с коневодством: седла, упряжь, древние емкости для сбивания кумыса. Были продемонстрированы красивые национальные казахские обычаи беташар, бесікке салу, тұсау кесу, а старейшины дали свое благословение. Омирзак Озганбаев и председатель областного совета ветеранов Еркинбек Солтыбаев в своих выступлениях много хороших слов посвятили руководителю крестьянского хозяйства «Шаушен» Сайрамбаю Доненбаеву, а заместитель главы региона Абдалы Нуралиев вручил ему почетную грамоту акима области Карима Кокрекбаева. Благие дела знатного фермера известны многим, но в такой день не грех было повторить их еще раз. Как впоследствии сказал сам С. Доненбаев, агроформирование за 19 лет своего существования смогло крепко встать на ноги, имеет 30 тысяч гектаров земли, в том числе 10 тысяч гектаров пашни, 38 тысяч овец и более 2,2 тысячи лошадей, недавно в состав «Шаушена» влились еще два хозяйства. В планах открытие музея, строительство детского сада от 100 мест и нового корпуса кумысолечебницы также на 10-0 мест. Накинув на плечи руководителей районных советов ветеранов рос-кошные чапаны, С. Доненбаев щед-ро наградил за успехи в труде своих животноводов. Так, получившим от 100 овцематок по 120 - 125 ягнят старшим чабанам Жанболату Куракбаеву, Сейтбеку Дуйсенову и Марату Расилову вручены ключи от автомашин «Нива», остальным передовикам в зависимости от заслуг достались денежные премии от 20 тысяч до одного миллиона тенге.

Дархан БАЙТУОВ, Агадил РЫСМАХАН (фото)

[gallery ids="20709,20710"]