Яблоневый край

В скором будущем наши аграрии станут крупными поставщиками плодово-ягодной продукции

В регионе активно развивается интенсивное садоводство. Местные аграрии используют мировые передовые технологии для получения богатого урожая.  …Ровные рядки саженцев, поддерживаемых шпалерами, система капельного орошения, здоровые ярко-зеленые листья деревьев, а главное, сочные, вкусные и ароматные плоды - все это результат кропотливой работы, которым по праву можно гордиться. А начиналось все четыре года назад, когда ТОО «Логистар» обратилось в АО «НК «СПК «Тараз» с просьбой принять участие в реализации проекта «Закладка яблоневого сада интенсивного типа». Данный проект предусматривал закладку интенсивного яблоневого сада с использованием капельного орошения на земельном участке площадью 117 гектаров на территории Жамбылского района. - Осенью 2013 года совет директоров АО «НК «СПК «Тараз» большинством голосов одобрил участие компании в реализации проекта, - рассказал управляющий директор АО «НК «СПК «Тараз» Зангар Кемелов. - Для этого с ТОО «Логистар» мы создали совместное предприятие - ТОО «Сады Востока», доля АО «НК «СПК «Тараз» в его уставном капитале составила 49 процентов. Весь следующий год велись работы по подготовке земельного участка и подведению инфраструктуры. Закладка сада состоялась в 2015-м, и его площадь тогда занимала 24 гектара. В дальнейшем на базе ТОО «Сады Востока» был образован сельский производственный кооператив «Шайкорык бауы». При помощи АО «Фонд финансовой поддержки сельского хозяйства» дополнительно посадили яблони еще на 50 гектарах. На эти 710 миллионов тенге приобрели польские саженцы, шпалерную систему, защитные противоградовые сетки… В текущем году компания подписала договор с СПК «Шайкорык бауы» о совместной деятельности по выращиванию яблок. На обслуживание плодово-яблоневого сада выделено еще 100 миллионов тенге. - Всю эту территорию нужно было очистить от виноградника, карагача, травы и кустов… Тогда казалось, что эти заросли придется выкорчевывать вечность, - вспоминает директор ТОО «Сады Востока» Альтаир Досумбеков. - А теперь на 80 гектарах у нас разбит сад. К тому же еще на десяти гектарах мы самостоятельно выращиваем саженцы, привезенные с польского питомника, - адаптируем их к местному климату. По словам А. Досумбекова, в прошлом году с 24 гектаров собрали первый урожай - около 400 тонн, тогда же разбили сад еще на 55 гектарах. В этом году планируют получить около 1000 тонн продукции. Причем, как отмечает директор, это товарные отборные яблоки, которые можно смело отправлять на реализацию. А падалица идет на переработку и сухофрукты в цехе, который расположен здесь же, на территории хозяйства. - Сорта, которые мы культивируем, самые популярные и востребованные - голден делишес, айдаред, гала. Но выращиваемые в нашем климате и на нашей почве яблоки еще слаще и ароматнее, чем польские, да и размером больше, - рассказывает руководитель ТОО «Сады Востока», демонстрируя плоды. Учитывая тот факт, что это промышленные насаждения и главной целью является получение качественного и богатого урожая, здесь особое внимание уделяют агротехнике. - Мы проводим обязательные анализы почвы, листвы и уже на основании результатов, вносим необходимые элементы. К тому же преимущество капельного орошения заключается еще и в том, что оно позволяет экономно расходовать удобрения, которые попадают с водой в почву. Сравнивая объемы, отмечу, что мы расходуем удобрений в три раза меньше, чем при арычном поливе, - говорит А. Досумбеков.- Но могу с уверенностью сказать, что наши яблоки экологически чистые! Продукция проходит все проверки в лабораториях перед тем, как уйти на рынки города и области. Итальянская градозащитная сетка не только защищает плоды от града, но и от палящих лучей солнца. - Всего в нашем саду деревья на 50 гектарах накрыты ею, планируем это сделать еще на 30 гектарах, - сообщил директор ТОО «Сады Востока». Имеется и свой питомник, в котором выращивается около 50000 карликовых саженцев. Их особенность заключается в том, что уже через год они плодоносят и дают весьма неплохой урожай. Сезон уборки урожая будет в этом году горячим, уверены и руководители, и рабочие. Последних задействовано около 80 человек. Механизатор из села Кенес Байзакского района Ерлан Айтжанов уже четвертый год трудится в ТОО «Сады Востока». -Я уже 27 лет работаю трактористом. Радуюсь, что технологии идут вперед и дают возможность повышать урожайность. Да и техника сейчас отличная. Вот у меня трактор новый. Одно удовольствие на таком работать. Дел в саду много, теперь вот собираем урожай, - с гордостью говорит Ерлан. - Хочется верить, что садовую технику начнут изготавливать и у нас в Казахстане, ведь пока мы вынуждены заказывать саму технику и детали привозить из Европы. А она не из дешевых, - дополняет директор компании. Уже сейчас рабочие собирают 20 тонн яблок с гектара в день. Состояние плодов и срок их хранения зависят от технологии сбора. Так, уборка начинается с нижних веток, яблоко берется за плодоножку, аккуратно прокручивается и срывается таким образом, чтобы плодоножка осталась на яблоке. В обратном случае в месте отрыва образуется микротравма, которая может спровоцировать появление грибка и испортить продукт. Яблоки нельзя также бросать и стукать друг об друга. При соблюдении этих правил и соответствующем температурном режиме продукцию можно хранить от семи месяцев до одного года. К слову, у ТОО «Сады Востока» есть и свое овощехранилище с холодильным оборудованием. Ведется строительство транспортной перевалочной базы. - Собираем и аккуратно укладываем в картонную коробку яблоки без повреждений. Червивые или падалицу пакуем отдельно на переработку. Рабочий день у нас с 8 утра до 18.00 с обеденным перерывом, - делится Назира Шыныбаева. Женщина работает вместе с супругом. На выходных здесь подрабатывает и одиннадцатиклассник средней школы № 46 Жамбылского района Аскарбек Еркебулан. С работой он справляется. Взрослые шутят: за ним не успеваешь. В сортировочном отделе работницы тщательно начищают плоды и упаковывают их в коробки для дальнейшей погрузки и реализации. Учитывая положительный опыт СПК «Шайкорык бауы», акимат Жамбылской области совместно с АО «Аграрная кредитная корпорация» и АО «НК «СПК «Тараз» в 2018 году планируют реализовать проект по закладке интенсивных фруктовых, косточковых садов и ягодников площадью 1000 гектаров в Рыскуловском районе. Рабочее название проекта - «Агропарк Тараз». На сегодняшний день подписан меморандум и положено начало предпроектным работам. Как пояснили представители АО «НК «СПК «Тараз», на 600 гектарах будет разбит яблоневый сад, на 200 - вишневый, на 100 гектарах посадят орехи и миндаль, еще на 100 гектарах - столовый виноград. Проектом будет руководить единая управляющая компания.

Наталья КОРНЕВА, фото автора