Социальный хлеб в областном центре продают не везде
Почти месяц прошел с момента, как в Таразе подорожал формовой хлеб из пшеничной муки первого сорта. Тогда на брифинге, посвященном этому не самому радостному для определенной категории граждан событию, представители управления сельского хозяйства акимата области пообещали, что в ближайшее время цена главного продукта подниматься не будет. Мы решили выяснить, в каких торговых точках можно купить дешевый хлеб. По данным Комитета по статистике Министерства национальной экономики РК на 22 июля текущего года, в Таразе хлеб первого сорта стоил 108 тенге за килограмм, то есть 68 - 70 тенге за булку. Через несколько дней его цена поднялась до 75 тенге за булку. В настоящее время по этой стоимости хлеб первого и второго сорта реализуется в большинстве торговых точек областного центра. Чаще всего это продукция Таразского хлебозавода № 2 и ИП «Козин» (торговая марка «Хлебный дар»). В одном из магазинов сети «Вкусная корзинка» представлен широкий ассортимент хлебобулочных изделий - и лепешки, и лаваш, и сдоба. На полках с формовым хлебом первого и второго сорта ценников не оказалось. Однако управляющая магазином Динара Тустыкбаева уверила, что этот хлеб реализуется по цене 69 тенге за булку. - В день мы продаем по 30 - 40 булок, к вечеру ничего не остается, - отметила она. В хлебном киоске хлебзавода ИП «Козин» - «Хлебный дар» мы обнаружили на прилавках несколько булок хлеба высшего и первого сорта, а также сдобу, кондитерские изделия и ржаной хлеб. - Вы не подумайте ничего. С утра у нас был весь ассортимент продукции. Сейчас уже половина четвертого, это все, что осталось, - просветила нас продавщица. Хлеб пшеничный первого сорта здесь реализуют по 75 тенге за булку. Социальные программы не действуют. Также не продается социальный хлеб в сети магазинов «Фиркан». По словам Елены Прытковой, управляющей филиалом, расположенным в микрорайоне Алатау, они брали на реализацию социальный хлеб по цене 55 тенге за булку. - Однако покупатели часто жаловались на его качество и возвращали. В итоге мы от такого хлеба отказались, - говорит она. Теперь предлагается хлеб пшеничный из муки первого сорта производства Таразского хлебозавода по цене 75 тенге за булку и хлеб «Дока», испеченный в местной пекарне, по 80 тенге. Продаются и другие хлебобулочные изделия из ржаной и пшеничной муки высшего сорта. Продукция здешних пекарей пользуется спросом. Такой же высокий спрос имеет и продукция пекарни, действующей в гипермаркете «Small». Здесь покупатели могут выбрать любой хлеб. Но, что примечательно, социальные цены установлены сразу на три вида формового хлеба первого сорта. Одна буханка весом 500 граммов стоит 67 тенге. На наш вопрос, не залежится ли хлеб, продавщица уверенно ответила: «До вечера весь разберут». В отделе предпринимательства, промышленности и туризма акимата города Тараза наш вопрос по поводу мониторинга цен на хлеб в областном центре вызвал недоумение. - Мы цену на хлеб не контролируем, так как это не наша задача. Обратитесь в отдел сельского хозяйства, там вам все расскажут, - известили нас сотрудники подразделения горакимата. В отделе сельского хозяйства акимата города Тараза наша заинтересованность также была принята с некоторой настороженностью. - Не понимаем, почему вы заинтересовались этим вопросом именно сейчас. Цена на хлеб поднялась не вчера, и причины этого управление сельского хозяйства уже объяснило. Да, в большинстве магазинов хлеб первого сорта и из муки второго сорта реализуется по 75 тенге за булку. Это связано с повышением стоимости пшеницы и муки. А в магазинах сети «Вкусная корзинка», а также в супермаркетах «Small», «Нурислам», «Дамдес», «Гаухар», «Ассорти», «Акбар» его цена снижена на основании договора, заключенного между Таразским хлебозаводом № 2 и СПК «Тараз», - объяснили в сельхозотделе. В коммунальном киоске стабилизационного фонда в микрорайоне Самал, к вечеру на прилавке осталось несколько булок социального хлеба по 55 тенге. На вопрос, сколько булок хлеба продается в течение дня, продавщица предпочла не отвечать. - Конечно, хлеб - это очень важный продукт. В первую очередь его покупают пенсионеры и люди с небольшими доходами. Для них повышение стоимости формового хлеба стало дополнительной нагрузкой на бюджет. Я думаю, что если бы у пекарен была возможность реализовать свою продукцию в собственных киосках по себестоимости, то и нам, покупателям, было бы легче. А так мы вынуждены платить дополнительные 3 - 5 тенге за то, что магазины берут себе. Для них это немного, а для бабушки с небольшой пенсией накладно, - считает жительница Тараза Галина Естаева. В этом году в регионе собран большой урожай зерновых, но для жамбылских пекарей это особой роли не играет, так как в своем производстве они преимущественно используют северную муку. Кстати, там сейчас имеются прекрасные виды на урожай, следовательно, есть надежда, что мука из нового зерна будет доступной для наших хлебопекарных предприятий.Людмила МЕЛЬНИК, фото автора
