Выросла капуста

Экологически чистые продукты всегда пользуются спросом

В последние годы жуалынцы уделяют внимание не только зерновым культурам, но и овощным. На орошаемых полях они возделывают картофель, морковь, капусту, помидоры и огурцы. Жители села Нурлыкент Бахыт Тлеубердиев и Камал Алтаев в этом году арендовали у крестьянского хозяйства «Бектай» три гектара земли за пределами села Терс Кокбастауского сельского округа и посадили капусту, морковь и картофель. Особенно хорошо показала себя капуста. Овощеводством Бахыт и Камал занимаются уже более десяти лет. Знают все тонкости этого дела. Раньше они выращивали овощные культуры на землях вблизи села Нурлыкент, в котором проживают сами. А в этом году решили попробовать работать на новой территории. - Капуста - очень светолюбивая культура. Поэтому важно, чтобы плантация находилась на открытом участке, на нее не падала тень, - замечает Бахыт Тлеубердиев. Он рассказал, что стоимость одного пакета семян капусты (10 тысяч штук посевных единиц) - 35 - 36 тысяч тенге. Сначала в первой декаде апреля в домашней теплице сеют семена. Рассаду следует высадить до конца мая, чтобы получить хороший урожай. По словам Камала Алтаева, они попробовали выращивать несколько сортов капусты и сделали вывод, что для климатических условий Жуалынского района оптимальными можно считать сорта Бухарест, Ринда и Ақ қаудан. Причем Ринда удобна для транспортировки на дальние расстояния, так как долго хранится. Капустное поле необходимо поливать еженедельно. После каждого полива - прополка. Сначала междурядья пропалывались с помощью садового трактора с рыхлителем, а когда начали завязываться кочаны, прополка ведется вручную. Для этого Бахыт и Камал нанимают местных жителей. Очень важно предупредить заболевания, поэтому капусту обрабатывают необходимыми препаратами. Результат такой трудоемкой работы не заставляет себя ждать - в прошлом году, к примеру, каждый вилок весил три - четыре килограмма. - Мы не используем для подкормки капусты химические удобрения, только органические. Поэтому наша экологически чистая продукция пользуется повышенным спросом, - отмечает Бахыт. - Ее охотно покупают местные жители, часто забирают прямо с поля. Уже сейчас поступили запросы на капусту из других регионов. - До сбора урожая осталось немного времени. Через пару недель начнем отправлять капусту в Актау, Атырау и северные регионы, - добавляет Камал. Учитывая повышенный спрос на овощи, мужчины планируют в следующем году увеличить площади под них, намереваются использовать водосберегающие технологии. И в успехе они не сомневаются.

Абылайхан САРСЕН, фото автора