Рискуют не все. Почему жамбылские аграрии отказываются от новых культур?

Почему жамбылские аграрии отказываются от новых культур?

Еще несколько лет назад в области выращивали такие перспективные культуры, как нут и арахис. Сейчас от них аграрии отказались наотрез. Значительно сократились и объемы выращивания других относительно новых культур, к примеру, сои. В чем же причина?  

Нужна поддержка

Два года назад сразу четыре крестьянских хозяйства в Шуском, Т. Рыскулова и Жамбылском районах занялись выращиванием нута. Руководитель одного из передовых крестьянских хозяйств Жамбылского района «Азимов» Хайрулла Азимов многие годы занимался выращиванием лука, рентабельность которого из года в год снижается: падает закупочная цена. Полевод признает, что переходить на новую культуру опасался - опыта нет, нужно искать покупателя. О нюансах возделывания нута он узнал, посетив Израиль. Именно там фермер научился правильно орошать землю, ухаживать за посевами и твердо решил заняться нутом. Думал, если порадуют результаты, то площади под него будет расширять. За счет собственных средств Х. Азимов приобрел овощную сеялку и уборочный комбайн. От государства получал поддержку в виде субсидий на приобретение удобрений. Однако уже на начальном этапе столкнулся со множеством проблем. В первую очередь с отсутствием семенного материала. Привез 560 килограммов нута из соседней области. Посеял их на восьми гектарах на богаре, поскольку нут - культура засухоустойчивая. Выращивал его по традиционной технологии. Но оказалось, нут очень требователен к чистоте полей, гербицидов не переносит. По осени Хайрулла Азимов получил восемь тонн урожая. Из них пять тонн пришлось отложить на семена, чтобы в следующем году засеять 60 гектаров. К сожалению, и в следующем году урожайность оказалась настолько низкой, что фермер отказался от выращивания этой сельскохозяйственной культуры. Его примеру последовали и другие хозяйства. - Рентабельность выращивания нута составляет 50 процентов. Да, цены на него всегда стабильно высокие. Но с учетом проблем с поливной водой, а также отсутствием сбыта, эта культура становится очень затратной. Для орошения полей я внедрил систему капельного орошения. Проблема с поливом решилась, но понесенные затраты не окупились, - рассказал Х. Азимов. Теперь, по его словам, он будет делать упор на культуры, которые активно субсидируются государством. Уверен, что именно субсидирование позволит аграриям легче и безболезненней перейти на выращивание приоритетных культур. Известно, что у нас субсидируются сахарная свекла и кукуруза на зерно. В управлении сельского хозяйства акимата области привели конкретные цифры: если сельхозтоваропроизводитель региона сдает на переработку на сахарный завод свеклу, он получает восемь тенге за килограмм, еще 12 тенге субсидирует государство, за кукурузу на зерно - шесть тенге за килограмм. К слову, объемы субсидий в текущем году значительно выросли. До конца года в регионе их будет освоено почти 23 миллиарда тенге. В рамках программы «Субсидирование производства основных культур» на получение урожая сахарной свеклы в текущем году предусмотрено 1,5 миллиарда тенге. По программе «Субсидирование стоимости гербицидов, биоагентов (этномофаги) для защиты растений при производстве сельскохозяйственных культур» из местного бюджета выделено 66,8 миллиона тенге. Кроме того, 370 крестьянских хозяйств получили 45,5 тысячи килограммов защитных препаратов. Выделенные средства полностью освоены. В результате обработаны 30,9 тысячи гектаров полей. Увеличение пошло и за счет новых программ по инвестсубсидированию - 6,1 миллиарда тенге. Оно предполагает возмещение части затрат от стоимости новой техники, оборудования, а также реализацию инвестиционных проектов и финансовое оздоровление. Регион с начала года выплатил 5,9 миллиарда тенге субсидий 2309 хозяйствам. Остальные 670 миллионов тенге согласно плану будут выделены до конца ноября в виде субсидий 141 крестьянскому хозяйству.  

Наладить сбыт и хранение продукции

Более высокую прибыльность жамбылцы надеялись получить и от возделывания арахиса. В 2017 году под него отвели 25 гектаров, в прошлом - вдвое больше. Выращивали земляной орех в крестьянском хозяйстве «Анар» (руководитель Майлыбай Ергазиев) Корагатинского сельского округа Шуского района на 70 гектарах. Хоть и приобрели несколько дождевальных установок для полива, из-за недостаточных знаний об этой бобовой культуре и нехватки специализированной техники урожай не удался - получили всего две тонны арахиса с гектара. Хозяйство заключило договор с местной кондитерской фабрикой на поставку арахиса, но из-за несоблюдения требований по хранению он испортился и стал непригодным для дальнейшей переработки. Фабрика расторгла договор, а крестьянское хозяйство «Анар» понесло колоссальные убытки. Майлыбай Ергазиев говорит, что переход на высокозатратные культуры будет возможен только тогда, когда будут налажены каналы сбыта продукции для дальнейшего экспорта и переработки. В области складов для хранения урожая много. Только в одном Жамбылском районе около 120 овощехранилищ, но практически все они технически не оснащены, в них нет специального холодильного оборудования. Но намечаются подвижки в этом вопросе. В Таразе завершается строительство оптово-распределительного центра, где до конца 2023 года будут готовы 10 складских помещений, в которых установят холодильники специально под ту или иную продукцию. Общая вместимость овощехранилищ составит 50 тысяч тонн. Кроме того, здесь планируется наладить переработку продукции. Для жамбылских аграриев это гарантированная база сбыта. Область в текущем году существенно сократила и посевы сои. Ею было занято всего 98 гектаров, что на 316 гектаров меньше, чем в прошлом году.  

Прибыльный орешек

В Меркенском районе есть питомник по выращиванию саженцев фундука. Предприятие работает с полной загрузкой, имеет много постоянных клиентов, но не среди жамбылцев. Своих плантаций фундука в регионе нет, хотя он прост в выращивании как в промышленных масштабах, так и на приусадебных участках. И со сбытом продукции проблем возникнуть не должно. Фундук используют в кондитерской и пищевой промышленности. Масло из него используется в фармацевтической промышленности. Пыльца соцветий фундука является кормом для пчел. Выращиванием саженцев занимается семья Хамировых в своем же саду. В питомнике «Хамиров» есть саженцы нескольких сортов ореха. - Фундук прекрасно подходит для нашего климата, но его выращиванием никто не занимается. А зря, ведь цена на рынке на него достаточно высока. Для большинства населения орехи фундука остаются лакомством, редко попадающим на стол. В основном заказы на приобретение саженцев поступают из Индии, Греции, Канады, России, - рассказал руководитель ИП «Хамиров» Жумахан Хамиров. - Для заинтересованных предпринимателей, желающих выращивать фундуковые сады, у нас в большом количестве имеются саженцы разного возраста - от одного года до четырех лет. По словам садовода, при умелом уходе затраты на сад окупятся в течение трех лет, и в дальнейшем он будет давать прибыль.  

Ставка на рапс

Около месяца назад в регионе на базе ТОО «КазНИИ земледелия и растениеводства» проходил семинар-совещание «Диверсификация сельскохозяйственных культур - основа продовольственной безопасности Казахстана». Тогда аким области Бердибек Сапарбаев предложил аграриям обратить внимание на такую выгодную и удобную в выращивании сельхозкультуру, как рапс. Правда, немногие хозяйства осмелились вводить ее в севооборот, так как это требует определенной технической переподготовки и, соответственно, финансовых вложений. В текущем году под озимый рапс 15 крестьянских хозяйств Байзакского, Жуалынского, Т. Рыскулова и Шуского районов отвели 705 гектаров. Семенным материалом (4,23 тонны) их обеспечил ТОО «Казахский научно-исследовательский институт земледелия и растениеводства» из Алматинской области. Ставку на рапс намерен сделать производственный кооператив «Кызыл-дихан», руководителем которого является Нуритдин Бегманов. Чтобы изучить технологию возделывания этой технической культуры, представители кооператива специально ездили в Восточно-Казахстанскую область и оттуда привезли семена высокой репродукции. Посеют рапс на 100 гектарах. - Нужно обратить внимание на культуры, которые пользуются наибольшим спросом. Известно, что благодаря особенностям строения корневой системы рапс прекрасно аэрирует почву и является хорошим предшественником для пшеницы, а мы ежегодно под озимую пшеницу отводим около 600 гектаров. В следующем году на 300 гектарах планируем возделывать кормовые культуры, - говорит Н. Бегманов. Не ограничиваются традиционными видами культур и в крестьянском хозяйстве «Тимофеев», где под рапс выделяют 18 гектаров. - Рапс - неприхотливая, очень рентабельная сельхозкультура. Диапазон использования рапсового масла довольно широк - от кулинарии до металлургии, - отмечает руководитель хозяйства Андрей Тимофеев.  

Стоит попробовать

Сложившуюся ситуацию с переходом на новые культуры специалисты управления сельского хозяйства объясняют отсутствием опыта у аграриев, незнанием тонкостей технологии их возделывания. По словам руководителя отдела растениеводства управления Шакира Момынкулова, выращивание еще неосвоенных культур для фермера сопряжено с определенными рисками. Кроме того, он не советует переходить на влаголюбивые культуры, если не планируешь внедрять влагосберегающие технологии. Дефицит поливной воды - это то, с чем постоянно сталкиваются местные аграрии. Проблема решается: восстанавливаются каналы и поливные системы. Уже возвращено в оборот 6,47 тысячи гектаров орошаемых земель. По данным управления сельского хозяйства, посевные площади в регионе в текущем году увеличены на 11,9 процента по сравнению с прошлым годом. Зерновые и зернобобовые культуры размещались на площади 379,5 тысячи гектаров, сахарная свекла - на 4,4 тысячи, картофель - на 10 тысячах, бахчевые - на 14,9 тысячи, кормовые культуры - на 214,9 тысячи гектаров. - Все вышеперечисленные культуры - это натоптанная дорога. И свернуть с нее трудно. Взять и начать вместо хорошо знакомой пшеницы сеять, к примеру, нут не так просто. Крестьянину, чтобы перейти с одной культуры на другую, нужно поменять сельскохозяйственную технику, решить вопросы сбыта и хранения, - замечает Ш. Момынкулов. - Впрочем, сегодня государство помогает в вопросах технического перевооружения. К примеру, в рамках пилотного проекта по повышению доходов сельчан, фермеры, которые не могут самостоятельно приобрести дорогостоящую технику, объединяются в кооперативы. Благодаря проекту показатель обновления сельскохозяйственной техники по области достиг 7,4 процента. В текущем году приобретено 27 комбайнов, 167 тракторов и 628 единиц другой техники.

Лола НУРМАТОВА