Сельскохозяйственные ярмарки продолжатся
Акимат поставил точку в споре о сроках проведения ярмарок. Напомним, ранее управление сельского хозяйства заявило об их временном приостановлении, так как у земледельцев сейчас в разгаре полевые работы. Но учитывая высокий спрос покупателей, в областном акимате решили продлить проведение ярмарок до конца года. Горожане с нетерпением ждут субботы, чтобы отправиться туда и затовариться на целую неделю. А в минувшую субботу таразцев порадовали свежей и недорогой продукцией сельхозтоваропроизводители Байзакского, Меркенского, Шуского районов, а также города Тараза. Они привезли на ярмарку 37 тонн продукции на сумму 9,1 миллиона тенге. Это 5,6 тонны мяса, 1,3 тонны молочных продуктов, миллион штук яиц, 0,2 тонны кондитерских изделий, 1,2 тонны макаронных изделий, 0,3 тонны рыбы, тонну муки, 0,9 тонны меда и 25,5 тонны овощей и фруктов.Утро начинается с ярмарки
Субботний день. На часах нет и девяти утра, а на площадке торгового центра «Grand bazaar» уже вовсю развернулась торговля. Закупить домой продукты ранним утром пришли около 50 человек. К нескольким торговым прилавкам образовалась очередь. На одном из них - мясо баранины, говядины и конины из Байзакского района. Кстати, к 11 часам этот столик с мясом уже был пуст. Неудивительно, ведь таких цен на мясо не найти. Килограмм баранины здесь продавали по 2000 тенге, говядины - 1950, конины - 2000. У второго павильона стояли около 15 человек, там продавали сахар, подсолнечное масло из Усть-Каменогорска, яйца, гречку и другие товары. Многие уходили, так и не дождавшись своей очереди. Кстати, вышеназванные продукты продавали только в одном павильоне. Цены хорошие: десяток яиц - 250 тенге (рыночная стоимость 500 тенге), сахар - 220 тенге (290 тенге), подсолнечное масло пять литров - 2800 тенге (3800 - 4200 тенге). На ярмарке можно было купить и сафлоровое масло производства шуского маслозавода ТОО «Ар-Ас» по 1300 тенге за пять литров. Продавец говорит, что масло идет хорошо, надеется продать 55 литров. В этот день спасали от жажды и покупателей, и продавцов яблочные соки ИП «Каракат». Кстати, это предприятие участвует в пилотном проекте по повышению доходов сельчан в Меркенском районе. Два литра вкусного сока здесь продают по 280 тенге. На ярмарке продавал рыбу ИП «Мерсалимбаев». Люди останавливались у рыбного столика, но узнав цену, разочарованно отходили. Сазан, весом не достигающий килограмма, стоит 900 тенге. Продавцы не смогли объяснить повышение стоимости, сказав лишь, что они оптовые поставщики. Наша цель была посмотреть, как идет торговля, насколько здешняя стоимость продукции отличается от рыночной, узнать, выгодна ли ярмарка потребителям и предпринимателям. Мы поговорили с продавцами. Отрадно, что они охотно рассказывали нам о своем бизнесе, высказывали претензии и предложения.Растениям не хватило удобрения
Крестьянское хозяйство «Самат» из села Жалпак тобе Жамбылского района привезло на ярмарку выращенные на своем поле лук - по 80 тенге за килограмм, картофель - 180, чеснок - 750, капусту - 70, огурцы - 150, помидоры - 400, редьку - 180, столовую свеклу - 300, морковь - 200, яблоки - 350. Аграрии говорят, что урожайность в этом году в хозяйстве низкая, оттого что не внесли нужное количество селитры в качестве удобрения. Все потому, что возникли сложности с субсидированием. В итоге вместо 450 мешков селитры в хозяйстве получили 200. Как результат овощи долго поспевают и не набирают нужного размера.Сменить место ярмарки
Торговцы просят перенести ярмарку в другое место. По их словам, здесь она не пользуется популярностью, лучше ее проводить на центральной площади. - Посетителей здесь не так уж много, опять же, не всем нужен мед. Я 70 процентов продукции везу с ярмарки обратно домой, - говорит пчеловод из Суратского сельского округа Меркенского района Андрей Ливаников. - Моя выручка на ярмарке - до 10 тысяч тенге за день, хотя цена на товар ниже на 300 тенге. Прибыли хватает лишь на то, чтобы покрыть расходы на дорогу. И это не только моя проблема, она касается всех здешних продавцов продовольственных товаров. Мы неоднократно поднимали этот вопрос, но результата нет никакого.Нужны увлекательные праздничные программы
Представитель ТОО «Ширинкомшарг» по производству хлеба и кондитерских изделий полностью поддерживает коллегу. - Покупателей мало. Если на центральной площади торговля хоть как-то шла, то здесь нашими клиентами являются только те, кто живет неподалеку. На площади наше печенье брали коробками, а здесь я радуюсь, если хоть килограмм купят, - рассказал продавец, не пожелавший назвать свое имя. На вопрос, какой выход из ситуации они видят, продавцы предлагают завлечь людей на ярмарку увлекательными программами, выставками, шоу, играми, спектаклями для детей, творческими мастер-классами. В этом году страна празднует 30-летие Независимости. В этой связи они предлагают организовать выставку-презентацию достижений регионов за 30 лет независимости Казахстана. Наличие рядом с ярмаркой детских аттракционов, по мнению продавцов, значительно повлияло бы на рост числа покупателей. Вместе с тем продавцы предлагают на пустующих участках вблизи здания «Grand bazaar» установить малые архитектурные формы, фонтан, цветочные клумбы. Предлагают рядом с торговыми прилавками поставить палатки общепита, где будут готовить и продавать шашлык, другие блюда, напитки, мороженое. Сельхозтоваропроизводители верят, что масштабные гуляния, атмосфера позитива, всенародного праздника позволит увеличить объемы продаж.Продукты портятся из-за жары
Продавцы уверены: помимо удобства организаторы должны думать и о безопасности горожан, приобретающих продукты. Особенно в летний сезон. По словам Анастасии Костянкиной, реализующей молочные продукты ИП «Костянкин», аномально жаркая погода пугает покупателя. Кроме того, из-за жары многие производители снижают и без того низкие цены. Ведь продукцию при такой температуре держать долго нельзя, испортится. - Известно, что молочная продукция считается скоропортящейся. Ее нужно всегда держать в холодильнике. Тут даже указанные сроки хранения не играют роли. По этой причине я не привожу сюда сливочное масло, хотя оно пользуется хорошим спросом. Считаю, что торговые точки нужно оснащать холодильниками, особенно для мясо-молочной продукции. Ярмарка городу нужна. Но в летнее время продажу скоропортящихся продуктов без соответствующих условий проводить нельзя, - сказала она. - Июньская жара внесла в работу ярмарки свои коррективы. Ближе к часу дня палатки начинают сворачивать. Мы стоим под открытым солнцем, но не хотим везти свою продукцию обратно. Лично я нахожусь здесь обычно до трех часов дня. После чего повышается давление до 180 из-за палящего солнца. Хочется, чтобы как следует организовали торговлю: установили беседки, навесы, скамейки. На всей территории всего одна скамейка без навеса, - жалуется Кайрат Маханов, реализующий колбасные изделия ИП «Касымова Л.О».Мнения покупателей разделились
Одни говорят, что ярмарка выгодна потребителям, заинтересованным в недорогих и свежих продуктах. Другие считают, что надо пересмотреть условия проведения ярмарки. Пенсионерка Лилия Иванова недовольна ассортиментом и стоимостью продуктов питания, которые продают на ярмарке. - Здесь меня привлекают цены на яйца, мясо и сахар. Все остальное стоит примерно столько же, сколько на рынке или в супермаркетах. Разница лишь в 20-30 тенге. Хотелось бы, чтобы на ярмарке свою продукцию реализовали только сельхозтоваропроизводители, а не торговцы с центрального рынка. Нужно дать возможность фермерам заработать, а горожанам - сэкономить на продуктах, - отметила Л. Иванова. А пенсионер Габит Мусабеков говорит, что редко покупает продукты мешками, потому что цены выросли, а доходы прежние. - На рынке овощи подорожали, - говорит пенсионер. - В соседнем магазине килограмм картофеля продают по 500 тенге, морковь - 450. Приходится экономить, готовим то, что не требует этих овощей. Когда ели в последний раз жареную картошку, вообще не помню. Только на ярмарке и покупаю овощи, цены здесь приемлемые, - сказал Г. Мусабеков.Лола НУРМАТОВА
