Овощные грядки. Семейное дело братьев Утеновых
Семейное дело братьев Утеновых
Опытный фермер Музаффар Утенов из Жуалынского района знает, что вложенные весной в землю затраты с лихвой компенсируются через два-три месяца. А выращивает он вместе со своими родственниками востребованную у потребителя овощную культуру - капусту. В Жуалынский район братья Майраим, Музаффар, Муслим, Камаль и Мадияр Утеновы переехали из Узбекистана. Сразу решили заняться выращиванием овощей, так как знают в этом толк. В их общей собственности - около 15 гектаров, на которых выращивают овощи. Впрочем, основной акцент делают именно на капусте. Их поля расположены в Нурлыкентском и Б. Момышулынском сельских округах. К высадке капусты в грунт семейные бригады приступили с 10 мая. На двух гектарах посадили капусту сорта Ринда. Музаффар Утенов говорит, что это ранний сорт, который созревает уже к первой декаде августа. Еще братья выращивают капусту сорта Бухарест. Рассаду в грунт высаживают вручную. На данном этапе задействуют всех членов семьи и около 20 наемных рабочих. А сейчас в поле работает только бригада во главе с Бакыткуль Кадыровой. - Прежде чем приступить к высадке рассады, мы проводим все необходимые агротехнические мероприятия, обязательно вносим аммофос. Кроме того, нужно подвести поливную воду. Это первый шаг к получению ожидаемого результата. Прополка, рыхление грядок - это все вручную. Для этого нанимаем рабочих, - рассказывает Музаффар Утенов. Первый полив на полях проводят через три-четыре дня после высадки саженцев. А всего за весь период от высадки в грунт до получения урожая капуста требует не менее 10 поливов. Чтобы иметь доступ к воде, фермеры заключили контракт с производственным объединением «Аксай». В народе говорят: «У дружных братьев и лошадей много, и еды в достатке». Эта мудрость полностью соответствует отношениям в семье Утеновых. Они вместе трудятся, чтобы иметь прибыль. Каждая семья отвечает за работу на двух-трех гектарах капустных полей. Старшие братья Майраим и Музаффар делятся своим опытом с младшими - Муслимом, Камалем, Мадияром и зятем Бекболом. У каждого есть свои задачи, каждый знает фронт работы. И земля, на которой они трудятся, отвечает им щедрым урожаем. Помимо капусты, на полях сажают помидоры, сладкий и острый перец, баклажаны, лук, огурцы, морковь и картофель. Не пустуют у братьев и приусадебные участки. Каждый клочок земли задействован. Во многом количество и качество урожая зависят и от погодных условий. Но братья привыкли к любым трудностям. Они вкладывают в землю все свои знания, и достойный результат не заставляет себя ждать. Правда, порой случаются и форс-мажорные ситуации. - В прошлом году мы вырастили капусту на 10 гектарах. Однако цены на нее оказались низкими. Продать ее в Россию тоже не смогли из-за закрытия границ. Поэтому часть урожая мы так на поле и оставили... А ведь на каждый гектар нами затрачено более миллиона тенге. Надеемся, что в этом году подобная ситуация не повторится, и мы не останемся в накладе, - говорит Музаффар Утенов.Нуржан МАНАСУЛЫ