Хватает ли потребителям арбузов и дынь?
У казахстанских бахчеводов началась уборочная кампания. Пока о ее результатах говорить рано, но есть предпосылки, что в конце сезона валовый сбор арбузов и дынь окажется больше, чем годом ранее.
Данную проблему подробно проанализировал портал energyprom.kz. Согласно информации, в прошлом году общий показатель сбора бахчевых оказался ниже, чем в предыдущие несколько лет. Крестьянские хозяйства отчитались о получении 2,6 миллиона тонн такой продукции - на 7,1 процента меньше, чем было в 2021 году. Вообще, минус в статистике урожая бахчевых появился впервые с 2017 года, ранее динамика сбора была только положительной.
Самым «арбузным» регионом в Казахстане стала Туркестанская область. По данным Бюро национальной статистики, там выращивают 59 процентов всех бахчевых. На втором месте с большим отставанием от лидера расположилась другая южная область, Жамбылская, с долей в 19,7 процента от общего объема, на третьем - Кызылординская (6,9 процента).
Причин сокращения урожая арбузов и дынь в прошлом году было несколько. Во-первых, произошло уменьшение посевных площадей бахчевых на 8,9 процента. Это беспрецедентное снижение за период с 2017 года. Арбузные и дынные поля урезали почти на 10 тысяч гектаров, до 100,3 тысячи гектаров. В этом году, по планам Министерства сельского хозяйства, бахчеводы должны были вернуться к прежним объемам, увеличив их до 109,8 тысячи гектаров. Произошло это по факту или нет, станет известно только после общего подведения итогов в растениеводстве в конце года.
Во-вторых, причиной снижения урожая бахчевых в прошлом году стали проблемы с поливом в отдельных районах на юге. Дефицит воды сложился из-за долгов некоторых аграриев перед «Казводхозом». Тогда фермеры говорили, что жара выжигает поля, и плоды не вызревают.
В текущем году к числу трудностей при выращивании бахчевых добавился значительный рост затрат на производство. В интервью СМИ бахчеводы жаловались, что их расходы выросли в четыре раза в сравнении с прошлым годом. Отчетные данные Бюро национальной статистики подтверждают: затраты на производство бахчевых культур в Казахстане действительно выросли, но не так сильно. Кратного годового роста за 2017-2022 годы не было ни разу. Общая сумма затрат по всем фермерским хозяйствам в прошлом году составила около шести миллиардов тенге - на треть больше, чем в 2021 году. Годом ранее рост был в пределах 25,5 процента.
Согласно информации пресс-службы Минсельхоза, в этом году из бюджета страны выделено 6,5 миллиарда тенге на поддержку бахчеводов - на субсидирование минеральных удобрений, возмещение затрат на закупку пестицидов и другие расходы.
Другая озвученная фермерами проблема - падение курса российского рубля. Казахстанских аграриев волнует волатильность валюты соседней страны, потому что они экспортируют выращенный урожай в Россию, которая платит за товар рублями. Стоит отметить, что это проблема лишь некоторой части фермеров, ведь на экспорт из Казахстана отправляется небольшая доля урожая бахчевых. Например, за прошлый год из собранных 2,6 миллиона тонн за границу было продано лишь 39,7 тысячи тонн, то есть всего 1,5 процента. Основные покупатели - Россия и Беларусь.
Казахстан почти полностью обеспечивает свой рынок арбузами и дынями. Доля производства в реализации составляет 99,1 процента. Импорт бахчевых в нашу страну совсем небольшой: в прошлом году он составил 62 тысячи тонн, а его доля на внутреннем рынке - менее одного процента. Арбузы и дыни к нам чаще всего привозят из Узбекистана.
По данным управления сельского хозяйства акимата Жамбылской области, весной текущего года фермеры посадили овощные и бахчевые культуры на площади более 61 тысячи гектаров.
Подготовила Мира АЗИМОВА
