Сахар есть и будет. Казахстанцы не отказываются от сладкого

Казахстанцы не отказываются от сладкого

За январь-июль 2023 года отечественные компании произвели 174,9 тысячи тонн тростникового или свекловичного сахара и патоки. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объем выпуска уменьшился на 7,4 процента. При этом годом ранее отмечался рост производства на 18,6 процента, сообщает экономический портал Energyprom.kz. Импорт тростникового или свекловичного сахара и химически чистой сахарозы в твердом состоянии за январь-июнь 2023 года составил 278,8 тысячи тонн - почти на треть больше, чем за тот же период 2022 года. Основные поставщики сахара в Казахстан - Россия и Бразилия, при этом импорт из России за год вырос в 2,5 раза, до 157,7 тысячи тонн, а из Бразилии - лишь на 3,8 процента, до 111,9 тысячи тонн. По итогам июля 2023 года сахар подешевел на 1,1 процента. В целом за текущий год цены на сахар в месячной динамике выросли лишь в июне: на незначительные 0,5 процента. Напомним, что по итогам июля прошлого года сахар подорожал на 6,1 процента, в июне 2022 года - на 12,8 процента, а самый заметный рост цен был отмечен в марте - сразу на 33,2 процента. По сравнению с июлем прошлого года сахар подешевел на 16,1 процента. А годом ранее было отмечено удорожание сразу на 86,6 процента к июлю 2021 года. Причем стоимость сахара снизилась во всех регионах. Заметнее всего цены упали в Алматы (на 22,2 процента за год), а также в Жамбылской (на 21,5 процента) и Западно-Казахстанской (на 21,2 процента) областях. Наименьшее удешевление наблюдалось в Астане (на 4,7 процента) и в Северо-Казахстанской области (на 6,7 процента в годовой динамике). Интересно, что в целом сахар подешевел, а вот внутри товарных категорий ситуация различается. В то время как сахар-песок по итогам июля 2023 года подешевел на 17,4 процента за год, сахар-рафинад, напротив, вырос в цене на 18,8 процента. Годом ранее сахар-песок демонстрировал удорожание на 87,3 процента, а рафинад - на 69,7 процента. В ходе недавнего заседания круглого стола в Службе центральных коммуникаций при Президенте РК исполняющий обязанности директора департамента агропродовольственных рынков и переработки сельскохозяйственной продукции Министерства сельского хозяйства РК Шаймерден Ахметов доложил об урожайности сахарной свеклы в текущем году. По его словам, сахарная свекла выращивается в основном в Жамбылской, Алматинской областях, а также в области Жетісу. В этом году засуха в Жамбылской области оказала значительное влияние на продуктивность свекольных полей. По словам спикера, пострадавшие от засухи фермеры получат от государства поддержку. При этом 14 тысяч гектаров сахарной свеклы покрывают лишь шесть-семь процентов нашего общего потребления. Остальная часть, объемом до 48 процентов, производится из иностранного сырья - сахарного тростника. Сразу увеличить площадь посевов свеклы невозможно, отметил представитель департамента. - Для этого нужны орошаемая земля, техника, севооборот также должен быть согласован. Поэтому сейчас, до увеличения площади свеклы, мы вынуждены привозить иностранное сырье, сахарный тростник, а затем производить сахар, - сказал он. На ввоз такого сырья Казах­стан в этом году получил беспошлинную квоту в 350 тысяч тонн. Для закупа сырья сахарным заводам при содействии Министерства торговли и интеграции выданы недорогие кредиты на сумму около 18 миллиардов тенге. Кроме того, увеличена субсидия, предоставляемая тем, кто выращивает сахарную свеклу, с 15 до 25 тысяч тенге за тонну. Также предусмотрены налоговые льготы на сахар из сахарного тростника, НДС на ввозимый сахарный тростник сведен к нулю. - Для развития сахарной отрасли предпринимается много подобных мер. После прошлогодней ситуации разработан комплекс мер, сейчас делается все для улучшения сахарной отрасли, - сказал Ш. Ахметов. Несмотря на засуху нынешнего года и потери части урожая из-за дефицита поливной воды, жамбылские фермеры не намерены отказываться от возделывания сахарной свеклы. Сегодня они проводят работу над ошибками, чтобы в следующем году не допустить потери урожая и обеспечить местные сахарные заводы свекловичным сырьем.

Мира АЗИМОВА, фото из открытых источников