Чтобы молоко соответствовало регламенту
В селе Панфилово Алматинской области на базе учебного научно-производственного центра «Байсерке Агро» открылся центр консалтинговых услуг для производителей молока, сообщается на сайте Министерства сельского хозяйства РК. В рамках визита Президента РК Касым-Жомарта Токаева в Германию в сентябре 2023 года был подписан трехсторонний договор о создании центра по обучению работников животноводческой отрасли в сфере молочного производства на юге Казахстана. Проект реализован в рамках второй фазы казахстанско-германского проекта KFM в области производства молока под руководством Уве Веддиге. Центром будут заниматься GFA Consulting Group GmbH (Германия), научно-производственный центр «Байсерке Агро» и КазНИИЖиК. Минсельхоз РК, инициатор открытия центра, надеется, что благодаря получению практических навыков в молочной отрасли вырастет рентабельность хозяйств и улучшится качество продукции. Руководитель Программы KFM в Казахстане Уве Веддиге подчеркнул, что первостепенная задача центра - подготовка достаточного количества консультантов международного уровня, чтобы они далее могли самостоятельно обучать специалистов. Кроме того, благодаря обучению сократится дефицит кадров, повысится квалификация персонала на новых и существующих молочных фермах, а молодежь станет чаще выбирать для места работы молочное производство. - Подготовка тренеров международного стандарта будет проводиться по всем направлениям молочного хозяйства, включая кормление коров, обработку копыт, лечение, доение и другое, - объяснил Уве Веддиге. Для работы центра агрохолдинг «Байсерке Агро» предоставил инфраструктуру с готовым общежитием на 30 мест, столовую, учебные классы для прохождения теории, молочно-товарную ферму с современными типами доения для получения практических навыков. В центре будут проходить подготовку выпускники и студенты аграрных университетов, а также специалисты молочных ферм и домохозяйств. Также смогут повысить свою квалификацию технический и управленческий персонал отдельных молочных ферм (пилотных), местные поставщики консультационных услуг и специализированных учреждений. Помимо этого, пилотные фермы получат рекомендации по планированию и реализации инвестиций для увеличения их производства в долгосрочной перспективе. Для реализации практических курсов будут привлечены лучшие иностранные и местные эксперты в молочной отрасли. Программа KFM реализуется в рамках Совместного заявления о намерениях по реализации кооперационного проекта между Минсельхозом РК и Федеральным министерством продовольствия и сельского хозяйства ФРГ. Заявление было подписано во время официального визита Президента РК Касым-Жомарта Токаева в Берлин в декабре 2019 года. Документ предусматривает развитие компетенций предприятий в области устойчивого производства молока. Проект реализовали на севере Казахстана, где обучились специалисты 12 пилотных хозяйств Акмолинской, Костанайской, Павлодарской и Северо-Казахстанской областей. Всего обучение прошли более 400 человек.Мира АЗИМОВА
[gallery columns="2" size="publisher-md" ids="68604,68605"]
