Производство яиц сокращается, а мука теряет в качестве
Сейчас мало кто задумывается о том, что тот или иной товар может исчезнуть с прилавков, как это было в трудные годы. Однако аналитики портала Еnergyprom.kz уже обратили внимание на некоторые моменты. К примеру, в ходе изучения статданных они выяснили, что производство куриных яиц в Казахстане упало на два процента, а цены на них выросли на 14 процентов за год. Вроде бы мелочь, а неприятно.
«За январь-сентябрь текущего года на предприятиях страны получили 3,8 миллиарда штук яиц, на 1,9 процента меньше, чем годом ранее. В разрезе регионов больше всего яиц получено в Акмолинской области: 548,9 миллиона штук, минус 1,2 процента за год. В тройке лидирующих регионов также оказались Северо-Казахстанская (543,1 миллиона яиц, минус три процента) и Карагандинская (514,9 миллиона яиц, плюс 8,9 процента) области», - говорится в сообщении Еnergyprom.kz.
Также отмечается, что по итогам января-августа текущего года местные компании обеспечили спрос (реализацию на внутреннем рынке плюс экспорт) на свежие яйца в скорлупе на 93,9 процента против 96,3 процента годом ранее.
На импорт соответственно пришлось 6,1 процента ресурсов. В страну с начала года завезли 217,5 миллиона штук яиц, что на 66,3 процента больше, чем в январе-августе прошлого года. В то же время экспорт составил 132,8 миллиона штук яиц - на 28 процентов меньше, чем годом ранее. Реализация на внутреннем рынке, напротив, выросла на два процента за год - до 3,4 миллиарда штук.
По итогам сентября текущего года цены на яйца первой категории выросли на 2,9 процента за месяц и на 13,6 процента за год.
За месяц сильнее всего рост цен ощутили жители Восточно-Казахстанской области: сразу плюс 7,8 процента. Далее идут Улытауская (плюс 6,4 процента) и Абайская (плюс шесть процентов) области. Наименьший рост был зарегистрирован в Актюбинской и Туркестанской областях - на 0,4 процента в каждом регионе. При этом в Алматинской области наблюдалось снижение цен в секторе на три процента.
Жители Тараза также обратили внимание на то, что цены на куриные яйца в торговых точках изменились в сторону повышения. К примеру, яйцо первой категории производства местных фабрик стоит 60-70 тенге. При этом домашние яйца по-прежнему продаются по 70 тенге за штуку.
К слову, наш регион в информации аналитиков портала не упоминается. По их данным, в годовой динамике наибольший годовой рост зафиксирован в Восточно-Казахстанской области: на 31 процент. В тройке антилидеров оказались Улытауская (плюс 30,3 процента) и Северо-Казахстанская (плюс 29,1 процента) области. В двух регионах наблюдалось годовое снижение цен: в Атырауской (на 1,1 процента) и Кызылординской (на 2,1 процента) областях.
Тем временем, по сообщению НПП «Атамекен», в августе текущего года цена производителей на яйцо составила 314 тенге за десяток, тогда как на рынках его реализовывали уже по 493 тенге, то есть накрутка составила 57 процентов.
Причем 50 процентов производства птицефабрик яичного направления подлежит госрегулированию, что не позволяет им реализовывать продукцию по приемлемым ценам, покрывающим издержки (затраты на корма, сырье, электроэнергию, запасные части и так далее). Это и приводит к возникновению процессов банкротства, считают аналитики.
Беспокоит специалистов и ситуация с мукой, цены на которую растут десятый год подряд. При этом с начала текущего года ее стоимость выросла всего на 1,5 процента.
Как отмечается в информации, производство растительной муки и муки из зерновых культур, а также смесей из них тонкого помола выросло за год на 2,1 процента, составив за январь-сентябрь текущего года 2,4 миллиона тонн.
Рост объема производства в соответствующем периоде наблюдается второй год подряд. Отечественные мукомолы за январь-август 2023 года обеспечили спрос в секторе на 98,6 процента. На импорт пришлось лишь 1,4 процента, что, впрочем, больше, чем годом ранее, когда доля импорта составляла один процент. Объем импорта муки за год вырос сразу на 40,7 процента, достигнув 27,9 тысячи тонн. Экспорт муки увеличился на 11,9 процента, до 1,2 миллиона тонн.
«Впрочем, казахстанская мука теряет репутацию на международном рынке. Так, крупнейший покупатель нашей муки, Афганистан, недоволен ее качеством в этом году, хотя ранее наш продукт предпочитали вариантам конкурентов именно за счет безупречной репутации, сообщает inbusiness.kz. Если репутация казахстанской муки испортится, ее могут легко заменить, к примеру, более дешевой российской мукой», - предупреждают аналитики Еnergyprom.kz.
По их данным, объем реализации муки на внутреннем рынке сократился на 5,6 процента, составив 792,1 тысячи тонн за январь-август 2023 года.
Мука подорожала в 11 из 20 регионов. Так, заметнее всего выросли цены в Атырауской области: сразу на 15,6 процента за год. Следом идут Алматы и Кызылординская область: на 9,9 процента и на 9,2 процента соответственно. Наименьшее удорожание было отмечено в Западно-Казахстанской и Актюбинской областях: на 1,3 процента и на 1,7 процента соответственно. В остальных девяти регионах страны цены на муку снизились: от минус 1,8 процента в Жетысуской до минус 12,8 процента в Алматинской области. Недавнее подорожание муки в Жамбылской области, по всей видимости, на этой статистике почти не отразилось.
Подготовила Лариса РУБЦОВА, фото из открытых источников
