Как сэкономить на еде и не навредить здоровью
Умение разумно распределять свои доходы и расходы - это очень ценный навык. Это касается в том числе и бытовых расходов, к примеру, покупки продуктов питания и их рационального использования.
Сэкономить на продуктах, но при этом организовать здоровое и качественное питание - целая наука.
Первый метод - это составление недельного меню. Предварительно составленное меню поможет понять, какие продукты вам могут понадобиться. Главный принцип здесь - ничего лишнего. Пересмотрите свое отношение к полуфабрикатам. Выбирайте только нужные и полезные продукты, к примеру, сезонные овощи и фрукты.
Второе. Составьте, исходя из меню, список покупок перед походом в магазин. Так вы сможете уберечь себя от спонтанных трат. Основные закупки совершайте в супермаркетах и на оптовых рынках. Избегайте импульсивных покупок, таких, как, к примеру, «чего-нибудь вкусненького» и четко придерживайтесь составленного списка. Использование данного метода поможет сократить до 20-30 процентов ваших расходов и благоприятно скажется на здоровье.
Третье. Тщательно изучайте сроки годности продуктов и их внешний вид. Когда закупаетесь в супермаркетах, обращайте внимание на нижние и верхние полки. Как правило, на центральных полках, в так называемой «золотой зоне», находятся товары, в реализации которой магазины сильно заинтересованы. На них и цена выше, и иногда срок годности недолгий. Бывает так, что на других полках вы сможете найти аналогичные товары, но дешевле.
Продолжением этой полезной манипуляции с вашим семейным бюджетом станет метод «пустого» холодильника. Его суть заключается в том, чтобы не ходить на закуп по магазинам, пока в холодильнике есть продукты. Ведь зачастую бывает, что мы покупаем продукты, хотя холодильник и так забит. В результате приходится выкидывать большую часть продуктов. Это и есть нерациональное использование.
Регулярно проводите ревизию на кухне. Для этого можно использовать тест: на память вне дома составить список продуктов, которые есть в холодильнике. Придя домой проверьте, все ли продукты вы учли. Если что-то не вошло в этот список, про что-то вы забыли - значит, забытые продукты не так уж и необходимы для вашего рациона. Аналогично поступите со шкафами и кухонными полками. Бывает, что на верхней полке залежалась упаковка макарон или сухого завтрака. Но при этом мы, не видя их, покупаем еще. Поэтому лишняя ревизия не повредит.
Экономьте на питании вне дома. Если вы нацелены накопить на что-то, то стоит ограничить походы в кафе и рестораны. На работу берите с собой домашнюю еду, она полезнее, дешевле и сделана с любовью. Если у вас нет возможности брать еду с собой, то обзаведитесь скидочными картами или найдите доставку недорогой и полезной пищи. Кстати, некоторые банки предлагают повышенный кешбэк или скидки на покупки в заведениях общепита.
Снижение расходов на продукты питания не предполагает ухудшение качества рациона. Скорее, наоборот, мы рекомендуем отказаться от вредных перекусов и фастфуда и перейти на более полезное и сбалансированное питание.
Обязательно ведите личный или семейный бюджет. Записывайте все свои расходы и доходы. Еженедельно проводите анализ своих трат. Используя вышеописанные методы, со временем вы поразитесь, насколько меньше вы стали тратить деньги и сколько удалось сэкономить на покупке продуктов питания.
Чтобы дополнительно сэкономить, но при этом не потерять в качестве, изучите акции и скидки. Многие магазины предлагают выгодные условия каждую неделю. Акции и скидки - это отличный способ сэкономить деньги на покупках продуктов. Многие магазины отправляют информацию о предстоящих акциях и скидках по электронной почте или в SMS-сообщениях, позаботьтесь, чтобы эта информация дошла и до вас. Следите за рекламными брошюрами, ведь там можно найти много интересного по выгодным ценам. Обычно подобные рекламные акции приурочивают к большим праздникам и масштабным распродажам.
Используйте мобильные приложения магазинов. Некоторые магазины предлагают дополнительные скидки и акции через свои мобильные приложения. Также вам на помощь придут разные акции от вашего банка, которые в определенные дни предлагают большой кешбэк на некоторые категории товаров.
Пользуйтесь программами лояльности. Большие сети всегда реализуют клубные или скидочные карты, которые окупаются со временем и впоследствии приносят заметную прибыль, с помощью них можно получать скидки и бонусы за покупки.
Также в конце сезона магазины часто проводят распродажи, чтобы избавиться от старых запасов и сделать место для новых товаров.
Всегда старайтесь использовать местные рынки. Здесь можно найти более дешевые и свежие продукты, чем в супермаркетах.
Еще один совет от специалистов - приготовьте большую порцию мясного полуфабриката и заморозьте. Это поможет вам сэкономить время и деньги, так как нужные блюда будут доступны в любое удобное время. Избегайте готовых продуктов из магазина. Они часто стоят дороже и содержат много добавок.
Используйте белки растительного происхождения. Они обычно дешевле, чем мясо, и полезны для здоровья. Не забывайте о балансе. Включайте в рацион разнообразные продукты, чтобы получить все необходимые питательные вещества.
Эти простые шаги помогут вам организовать здоровое и экономичное питание.
Подготовил Алексей ПОЛЯКОВ
