Сила молочных продуктов

На селе формируется продовольственная безопасность страны, но не только. Высвобождение большого количества рабочей силы вызывает неконтролируемые миграционные процессы, которые ослабляют экономику. Поэтому государство в последние годы делает акцент на поддержке предпринимательских инициатив сельчан.

 

Развитие малого бизнеса, созданного с помощью прямого льготного финансирования, повышает уровень жизни в регионах.

Одно из агропредприятий, получивших поддержку от государства и потом поддержавшее односельчан, - крестьянское хозяйство «Достык», которое находится в селе Интернациональное Меркенского района.

Хозяйство основано в 2019 году. В тот год Мейрбек Лекеров привез из России 50 голов крупного рогатого скота голштино-фризской породы.

Даже не специалисты знают, что коровы этой породы отличаются высокими надоями. При обычном содержании, и если им обеспечить специальный уход, можно получать рекордные надои. Кроме того, голштинские коровы имеют длительный лактационный период, при этом их молоко отличается высоким содержанием жира и белка. Целью ново­испеченного фермера как раз и было обеспечить хозяйство достаточным сырьем для производства молочной продукции.

Сейчас сертифицированная продукция крестьянского хозяйства «Достык» - курт и ірімшік - закупается торговыми сетями в Алматы, Шымкенте и Актобе. Большим спросом пользуется ірімшік. При наличии заявки за сутки его производят 220-250 килограммов.

На сегодняшний день в хозяйстве содержатся 100 коров голштино-фризской породы. За ними ухаживают два человека.

- Всего в хозяйстве работают 10 человек. Зарплата у них в среднем 250-300 тысяч тенге, - отмечает Мейрбек Лекеров.

От государства крестьянское хозяйство «Достык» получило единоразовую субсидию на приобретение племенного маточного поголовья крупного рогатого скота, кроме того, получает 20 тенге за каждый переработанный литр молока.

Мейрбек Лекеров поделился планами на будущее:

- В первую очередь хотим автоматизировать дойный цех, построить большую современную ферму. Тогда сможем дополнить список производимой продукции. К тому же работать будет намного легче, если все операции будут автоматизированы. Сейчас автоматизирована только дойка.

- «Достык» - одно из крупных крестьянских хозяйств нашего района, - рассказал руководитель сельскохозяйственного отдела акимата Меркенского района Садикжан Бутабаев. - Хозяйство там ведут успешно, налоги платят вовремя. А Мейрбек Лекеров - профессионал своего дела и мудрый руководитель.

В небольшом селе Интернациональное, можно сказать, отразились лучшие тенденции внутренней политики нашей страны. В хозяйстве «Достык» - «Дружба» дружно работают представители разных этносов. И их созидательный труд получает государственную поддержку.

Азиза МАСКЕУ