Дети «заставили»

Экономическое развитие государства всегда зависит от активности граждан. Активность эту очень часто стимулирует желание построить материальную базу благополучия своих семей.

 

В селе Кулан района имени Турара Рыскулова действует ИП «Нурислам», который кормит односельчан. Кафетерий, где люди могут посидеть, приобрести вкусную еду, перекусить свежей домашней выпечкой, насладиться сладким десертом, знают многие.

- Мы находимся в выгодном месте, где поток людей с утра до вечера не стихает, поэтому я начинаю печь с раннего утра, -рассказывает хозяйка кафетерия Гульнур Сманова. – Иногда, когда я прихожу на работу, люди уже ждут. Готовлю для клиентов с любовью и удовольствием, только в этом случае еда будет вкусной, к тому же мне важно, чтобы клиенты стали постоянными.

Помните «Оду о еде»? «Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда. Из этого всего исходит, что в жизни главное – еда». И наша героиня, можно сказать, подтверждает это своим отношением к делу.

Медицинская сестра по образованию Гульнур Сманова уже больше года готовит для своих односельчан булочки, пирожки, самсу и другие перекусы.

- У меня пятеро детей. Пока они были маленькими, я не особо задумывалась о том, чтобы начать свое дело. Работала по профессии. Вместе с мужем обеспечивали детям беззаботную жизнь. Но, как говорится, маленькие дети – маленькие проблемы, большие дети – большие проблемы. Детишки из школьников становились студентами, росли расходы на обучение, да и инфляция тоже… Тогда мы и задумались о том, чтобы работать на себя, самим рассчитывать свои доходы и расходы, - рассказывает Гульнур Сманова.

- Начать свое дело мы с мужем решили три года назад. Долго думали, что именно сейчас актуально. Проанализировали ситуацию и поняли, что быстрые перекусы становятся все более востребованными, потому что люди стараются больше успеть, можно сказать, живут на ходу. Так и решили, что наше дело будет связано с едой. Муж с сыновьями сами построили здание кафетерия. Вначале от государства ничего не получали, тратили кое-какие сбережения, и за помощью к местным исполнительным органам не обращались. А сейчас совместно с центром занятости ищем сотрудников, зарегистрированных в карьерном центре, по программе субсидируемых рабочих мест. Заработную плату трудоустроенных сотрудников будет оплачивать государство, и это неплохое подспорье для нас, - продолжает собеседница.

В кафетерии действует онлайн-оплата через Kaspi Pay и Online bank от Халык банка. Это удобно для покупателей.

О планах на будущее предпринимательница рассказывает:

- Хотим расширяться. Планируем построить здание побольше, и уже стать не кафетерием, а столовой, может, даже кафе. Старший сын в городе работает поваром, и его хотим позвать работать с нами. Но пока сын отказывается, говорит, что нам надо расшириться до уровня большого кафе, тогда и приедет. Теперь это моя мотивация. А пока слава Богу и на этом. На содержание семьи хватает.

- Собственное дело в основном начинают женщины, особенно многодетные, так как главной целью для матери является благополучие ее детей, а когда их много, то тем более нельзя сидеть сложа руки. Я хотела бы рассеять страх у тех женщин, которые хотят, но боятся заниматься мини- и малым бизнесом, - призывает быть смелыми Гульнур Сманова. - Опасаться нечего, если вы не станете лениться. Сейчас государство помогает каждой новой предпринимательской инициативе. Особенно малому и мини-бизнесу в районах, сельской местности помощь гарантирована.

Азиза МАСКЕУ, фото автора