Лишь 53 процента родителей детей, обучающихся в государственных школах, полностью удовлетворены качеством школьного питания. 20 процентов учеников всех классов и треть старшеклассников недовольны маленькими порциями в школьных столовых. Такие данные показал социальный мониторинг качества питания учеников казахстанских государственных школ, проведенный общественным фондом «Әділдік және өркендеу».
С 14 октября по 14 ноября на вопросы социального мониторинга ответили почти 10 тысяч родителей школьников из всех регионов Казахстана.
Уровень удовлетворенности школьным питанием остается невысоким: 45 процентов родителей считают качество питания в столовых государственных школ хорошим и очень хорошим, около восьми процентов - отличным. При этом около 25 процентов считают школьное питание удовлетворительным, около 10 процентов респондентов - плохим или очень плохим, еще 12 процентов затрудняются ответить.
Особенно остро проблема ощущается в городских школах: всего 37 процентов родителей оценивают качество питания как хорошее, очень хорошее и отличное, в то время как в сельских школах этот показатель составляет около 60 процентов.
Доля родителей в городах, считающих питание плохим или очень плохим, составляет почти 17 процентов, а в сельской местности таких родителей всего около семи процентов.
Среди основных причин невысокой оценки качества школьного питания недостаточное разнообразное меню (проблему отметили 33 процента родителей); проблемы со свежестью продуктов (27 процентов родителей сообщают о нерегулярном обеспечении детей свежими продуктами); маленькие размеры порций (на эту проблему указали 22 процента родителей).
Согласно мониторингу, уровень удовлетворенности школьным питанием падает по мере взросления учеников. Прежде всего, это касается размера порций: если доля родителей учащихся первых-четвертых классов, недовольных маленьким размером порций, составляет около 17 процентов, то среди родителей учащихся пятых-11-х классов она вырастает до 31 процента.
Можно сделать вывод, что чем старше становятся дети, тем чаще они не наедаются в школе, то есть нормативы питания не учитывают возросших потребностей ребенка.
Это также влияет на регулярность питания в школах. Если в начальной школе ежедневно питаются более 95 процентов детей, то в средних и старших классах - 63 и 59 процентов соответственно.
Отметим, что на вопросы социального мониторинга фонда «Әділдік және өркендеу» ответили 9962 родителя детей, обучающихся в государственных школах Казахстана. Среди них доля родителей учащихся первых-четвертых классов составила около 53 процентов, родителей учащихся среднего звена - около 27 процентов, родителей старшеклассников - около пяти процентов. Приблизительно 15 процентов от общего числа опрошенных - родители, имеющие нескольких детей, школьников младших и старших классов.
У 85 процентов участников социального мониторинга дети едят в школьной столовой каждый день и получают горячее питание - обед или завтрак, или двухразовое питание.
Таким образом, состав участников социального мониторинга позволил получить достоверные и надежные данные об оценке качества организации питания в государственных школах Казахстана.
- Социальный мониторинг показал, что каждый третий родитель (более 35 процентов) готов лично участвовать в общественном контроле работы школьных столовых. Это, безусловно, большой ресурс для повышения качества питания в школах. Наш общественный фонд имеет большой опыт и продолжит проводить выездные проверки в школах, а также оказывать помощь в организации эффективного взаимодействия родителей, школьных администраций и ответственных органов власти по этому вопросу, - рассказала директор общественного фонда «Әділдік және өркендеу» Дана Рысмухамедова.
Социальный мониторинг подтвердил, что вопрос качества питания детей в государственных школах страны остается актуальным и является важной составляющей формирования здоровой нации. Более 55 процентов родителей учеников считают, что питание в школах оказывает непосредственное влияние на здоровье детей.
На основе результатов социального мониторинга, анализа мнений и предложений родителей фонд «Әділдік және өркендеу» разработает предложения по повышению качества школьного питания, а также совместно с Казахской академией питания составит рекомендации по улучшению школьного меню и направит их Министерству просвещения.
К слову, общественный фонд «Әділдік және өркендеу» создан по инициативе гражданских активистов, имеет представительства во всех регионах Казахстана и на ноябрь 2024 года насчитывает свыше шести тысяч сторонников. Фонд реализует проекты в области охраны труда, мониторинга качества школьного питания и качества автодорог.
Подготовила Карина МУРАТОВА,
фото из открытых источников
