Всё начинается с первого шага

Не зря говорится, что главное богатство страны – ее люди. Особенно те, которые своим трудом создают качественные и полезные продукты. Зарабатывают сами и дают работу другим. Их истории успеха вдохновляют на поиски и эксперименты.

 

Одна из таких историй - путь Айткуль Мусилимовой, предпринимательницы из Меркенского района, которая наладила производство вешенок. Сейчас планирует расширить свою ферму, чтобы поставлять еще больше свежих грибов на рынок.

Все началось несколько лет назад, когда Айткуль увлеклась идеей выращивания грибов. Сначала был небольшой эксперимент - попробовать вырастить вешенки для семейных обедов. Но после первых удачных урожаев она поняла, что этот продукт может быть востребован не только дома, но и у жителей района.

- Я начала с малого: купила споры, подготовила субстрат и организовала место для выращивания. Первый урожай грибов обрадовал и вдохновил меня двигаться дальше, - рассказывает Айткуль.

Сегодня ее ферма производит несколько десятков килограммов вешенок в месяц. Грибы растут в специально оборудованных помещениях, где строго контролируются температура, влажность и освещение. Это позволяет получать стабильные урожаи круглый год.

- Вешенки - неприхотливые, но чувствительные грибы. Им важны правильные условия, уход и своевременный сбор. Но когда видишь, как быстро они растут и какой спрос на них, понимаешь, что все усилия окупаются, - говорит Айткуль.

Свежие грибы продаются на местных рынках и уже успели завоевать популярность среди покупателей. Люди ценят фермерский продукт за натуральность, аромат и свежесть.

Останавливаться на достигнутом Айткуль не собирается. В планах - расширение фермы, увеличение производственных площадей и наращивание объемов производства. Это позволит не только покрыть растущий спрос, но и выйти на новые рынки.

- Сейчас я работаю над тем, чтобы увеличить мощности. Хочу, чтобы вешенки из нашего района могли попробовать как можно больше людей. Это не только прибыль, но и вклад в продовольственную безопасность региона, - делится планами предпринимательница.

История Айткуль Мусилимовой - вдохновляющий пример того, как любовь к делу и трудолюбие помогают создавать успешный бизнес с нуля, дают возможность менять жизнь к лучшему.

Диана ДОСАЕВА,
пресс-секретарь палаты предпринимателей области