Омлет обходится дороже

За январь-май текущего года фермеры страны обеспечили производство 1,8 миллиарда штук яиц - на 0,3 процента больше, чем за аналогичный период прошлого года. Из них 1,5 миллиарда штук яиц пришлись на сельскохозяйственные предприятия, еще 232 миллиона - на хозяйства населения, сообщают аналитики energyprom.kz.

 

В региональном разрезе наибольший объем производства в секторе зафиксирован в Акмолинской области - 275,1 миллиона штук (снижение на 1,6 процента за год). В тройку лидеров также вошли Северо-Казахстанская область - 250,7 миллиона штук яиц (рост на 6,1 процента) и Карагандинская область - 247,9 миллиона (снижение на 7,6 процента).

По итогам января-апреля текущего года местные компании обеспечили спрос на свежие яйца в скорлупе (внутренние продажи плюс экспорт) на 93,8 процента - против 96,3 процента за аналогичный период прошлого года.

Снижение обеспеченности объясняется сокращением производства в этом периоде на 3,2 процента, до 1,4 миллиарда штук яиц, а также ростом импорта на 65,6 процента, до 92,5 миллиона штук. В результате доля импорта увеличилась до 6,2 процента - против 3,7 процента годом ранее.

Что касается экспорта, за указанный период из страны было вывезено 4,3 миллиона штук яиц - в 4,5 раза меньше, чем в январе-апреле прошлого года.

Объем реализации на внутреннем рынке составил 1,5 миллиарда штук яиц - на 0,3 процента больше в годовом выражении.

Говоря о потреблении яиц, отметим: в первом квартале текущего года на каждого казахстанца пришлось в среднем 51,6 яйца - практически столько же, сколько и годом ранее (рост всего на 0,1 процента).

В региональном разрезе наибольшее потребление зафиксировано в Акмолинской области, где сконцентрировано и значительное производство - 75 штук в квартал в среднем на человека, что на 8,9 процента больше в годовом выражении. На втором и третьем местах - Карагандинская область (70,4 штуки на душу населения, снижение на 3,8 процента) и Северо-Казахстанская область (68,2 штуки, рост на 0,4 процента).

Наименьший уровень потребления наблюдается в Туркестанской области - 41,6 яйца на человека в квартал, а также в Мангистауской и Кызылординской областях - по 42,1 яйца в каждой.

Примечательно, что потреб­ление яиц в городской местности значительно выше, чем в сельской: 56,8 против 42,7 штук на человека. Разница составляет 33 процента.

В то же время расходы домохозяйств на яйца составили в среднем 10,5 тысячи тенге в квартал на семью - на 3,4 процента меньше, чем годом ранее.

Больше всего денег на этот полезный продукт в региональном разрезе тратят жители Улытауской области - 14 тысяч тенге в среднем на домохозяйство (снижение на 8,3 процента за год). Далее следуют Туркестанская область (12,9 тысячи тенге), Шымкент (11,8 тысячи тенге), Астана (11,7 тысячи тенге) и Алматы (11,2 тысячи тенге). В текущем году ровно половина регионов тратила на яйца больше среднего республиканского уровня, остальные - меньше.

Наименьшие расходы на яйца зафиксированы у жителей Костанайской области (7,8 тысячи тенге в среднем на домохозяйство в квартал), Восточно-Казахстанской (8,2 тысячи тенге) и Павлодарской (8,3 тысячи тенге) областей.

Что касается цен, в мае текущего года средняя стоимость яиц первой категории в Казахстане составила 517 тенге за десяток - на 2,4 процента дешевле, чем месяцем ранее, но дороже, чем в мае прошлого года (плюс 2,2 процента).

Среди крупных городов самые высокие цены зафиксированы в Алматы - 608 тенге, Конаеве - 605 тенге и Астане - 603 тенге. Самые низкие - в Кокшетау (430 тенге), Атырау (436 тенге) и Актобе (450 тенге).

В месячной динамике лишь в Алматы и Астане цены остались на уровне апреля. В остальных регионах зафиксировано снижение - от 0,3 процента в Шымкенте до 10,3 процента в Восточно-Казахстанской области.

В годовом выражении наибольший рост цен наблюдался в Карагандинской области - на 10,9 процента, наименьший - в Астане (0,3 процента). При этом в девяти регионах зафиксировано снижение цен - от 0,1 процента в Жетысуской области до восьми процентов в Восточно-Казахстанской.

Подготовила Лариса РУБЦОВА,
фото автора