Хочется сладкого. Сахар в регионе есть, но высокий спрос на него сохраняется

Сахар в регионе есть, но высокий спрос на него сохраняется

Май и начало июня в области ознаменовались рекордным взлетом стоимости самого популярного у потребителей продукта — сахара-песка.

Собственно, проблема эта возникла не вчера. Рост цен на сахар происходит постоянно, особенно в сезон ягод. Сегодня же килограмм сахара на рынке Тараза продают по 520 тенге. Такого не было никогда.

— Сахар у нас есть в достаточном количестве. В мае мы получили с Таразского сахарного завода 200 тонн. На наши склады поступило еще столько же. Сахар распределяем по торговым точкам согласно их заявкам. Однако ажиотажный спрос со стороны населения приводит к тому, что сахар имеется не во всех торговых точках. Что касается контроля цен, то мониторинг мы проводим ежедневно, однако не все продавцы склонны прислушиваться к нашим рекомендациям. На сегодня по области пять индивидуальных предпринимателей получили от нас протокольное предупреждение, — отмечает руководитель отдела торговли управления предпринимательства и индустриально-инновационного развития акимата области Бахытжан Орынтаев.

Он также добавил, что поставки Таразского сахарного завода производятся без учета формирования запасов сладкого продукта в стабилизационном фонде АО «СПК «Тараз», который обеспечивает их самостоятельно. По информации директора стабфонда Армана Туймебаева, в настоящее время у них на складах имеются около 200 тонн сахара, еще 1000 тонн должно поступить в ближайшее время. Этот сахар будет продаваться в социальных павильонах области.

Но вернемся к обычным торговым точкам. Вместе с Бахытжаном Орынтаевым и главным специалистом отдела торговли управления Эльяром Курманбековым мы посетили несколько супермаркетов, чтобы убедиться: проблема не в том, что сахара нет, просто горожане сметают его с полок в считанные минуты.

В магазине «Korzinka» в Телецентре был в наличии сахар по 490 тенге килограмм. По словам администратора супермаркета Айнур Айдарбековой, в продаже сахар есть всегда.

— В день мы продаем его до одной тонны. Конечно, есть ограничения — до пяти килограммов в одни руки. Сегодня это два пакета по два с лишним килограмма, — говорит она.

Пока мы беседовали, покупатели буквально за 10-15 минут расхватали весь выставленный на продажу сахар. Некоторые клали в корзинки по четыре пакета. Как они реагировали на то, что два пакета им рекомендовали оставить на кассе, мы, к сожалению, не увидели.

В супермаркете «Фиркан-Телецентр» на момент нашего посещения сахара не оказалось. Пришлось поверить на слово супервайзеру торговой сети «Фиркан» Кайсару Болатову, который уверял, что с утра он в продаже был. Осталось только запечатлеть табличку с ценой — 495 тенге килограмм.

— Мы продаем сахар с ограничением — по два килограмма в одни руки. Но это не значит, что покупатель приобретает только определенное нами количество. Часто приходится наблюдать, как человек покупает два килограмма сахара, относит его в свою машину и возвращается еще несколько раз. Какие-то меры принять в таком случае мы не можем, — рассказывают продавцы супермаркета.

По словам Кайсара Болатова, ежедневно по точкам торговой сети распределяется по 500 килограммов сахара. К обеду ячейки с товаром пустеют. Впрочем, на крайний случай горожанам доступен сахар-рафинад — 400-граммовая пачка стоит 400 тенге, килограммовая — 995 тенге. Так что сахар нынче становится «белым золотом», а не «белой смертью».

А как обстоит дело с сахаром на оптовом рынке торгового комплекса «Ауыл-Береке»? Здесь к пяти часам дня уже царило затишье. Сахар в продаже был, но мешками его купить нельзя, только килограммами. Продают его по 520 тенге по пять килограммов в руки. Получается, и здесь дефицит.

— Мы постоянно получаем сахар с Таразского сахарного завода по 460 тенге килограмм. Однако он буквально сметается с прилавков, и объяснить эту тенденцию можно только нездоровым ажиотажем со стороны населения, — еще раз повторяет Бахытжан Орынтаев.

Действительно, ничем другим сложившееся положение не объяснишь. И отношение жителей города было наглядно продемонстрировано в супермаркете «Нурислам». Здесь сахар есть всегда. В день его продают по две-две с половиной тонны. Кроме того, ежед­невно в магазины торговой сети поступает социальный сахар по 349 тенге килограмм. До обеда его уже не остается. Как рассказала нам администратор супермаркета Лидия Казеева, максимальное количество сахара, доступное покупателю, — два килограмма. Однако на наших глазах мужчина сложил в корзину пять килограммовых пакетов и направился к кассе. Когда кассир попросила оплатить только два килограмма, а остальное оставить на кассе, мужчина стал громко возмущаться.

— Вы нарушаете мои права! Я буду жаловаться вашему руководству! — заявил он.

— Жалуйтесь. Имеете на то полное право. Но мы отпускаем в одни руки только два килограмма сахара, чтобы его могли до закрытия супермаркета купить большее количество людей, — объяснила Лидия Казеева.

В конце концов она разрешила забрать покупателю три килограмма сахара. Как выяснилось, сахар ему нужен, чтобы сварить варенье. И то, что кто-то из-за него не сможет накормить ребенка сладкой кашей, его мало волнует.

— Не исключено, что через несколько минут он вернется и купит еще три килограмма, — отметила Лидия.

В супермаркетах «Korzinka» в микрорайоне Мынбулак и «Фиркан-Алатау» сахара в наличии не оказалось. Судя по всему, с утра его продавали, но к шести вечера дневной запас иссяк. Остается только порадоваться за тех, кто пополнил свои закрома сладким песком и уверен в завтрашнем дне. Остальным придется выкладывать за сахар суммы, установленные спекулянтами на рынке. Ведь чай без сахара в наших краях пить не принято.

— Похоже, что в этом году я откажусь от клубничного варенья, потому что обойдется оно мне очень дорого. Судите сами: килограмм ягоды на рынке продается по полторы-две тысячи тенге, плюс к нему необходимо добавить не меньше килограмма сахара. А еще нужно учесть крышки и затраты на воду и газ. Легче купить мед и подсластить им чаепитие. Впрочем, остается надежда, что к осени сахар станет дешевле, и я сделаю запасы на зиму из осенних ягод, — говорит жительница Тараза Лариса Мирошникова.

Трудно с ней не согласиться. Но все-таки хочется, чтобы сахар перестал быть продуктом, вокруг которого ежегодно устраиваются ценовые хороводы.

Людмила МЕЛЬНИК