На любой вкус. Всё больше многодетных матерей открывают свой бизнес

Всё больше многодетных матерей открывают свой бизнес

Чтобы начать свое дело, не обязательно обладать сверхнавыками. Достаточно уметь хорошо готовить и быть предприимчивым, как, например, участники фестиваля «Foodfest-Taraz». Как отметил аким области Бердибек Сапарбаев, принявший участие в церемонии награждения победителей фестиваля, государство создает для начинающих предпринимателей все условия.

В рамках развития социального предпринимательства акимат города Тараза и ассоциация деловых женщин Жамбылской области и организовали этот фестиваль. В нем приняли участие 24 повара, получившие в рамках проекта «Бастау Бизнес» гранты в размере 580 тысяч тенге на открытие своего дела. Они соревновались в умении готовить турецкие, узбекские, казахские и дунганские национальные блюда.

По итогам конкурсного задания в парке «Жеңіс» состоялись выставка национальных блюд и церемония награждения. Кроме самих участниц — многодетных матерей, фестиваль собрал представителей этнокультурных объединений, учащихся колледжей и жителей областного центра.

Глава региона подчеркнул, что целями фестиваля является поддержка многодетных матерей, занимающихся пред­при­ни­мательством, и укрепление межнационального единства.

— В нашем регионе проживают представители более 80 этносов, и у всех есть возможность сохранять и развивать язык, а также традиции — исторические и культурные, бытовые и кулинарные. И у каждой кухни найдется свой ценитель. В этом мы убедились в ходе фестиваля. Все участники очень старались и с гордостью демонстрировали нам свои блюда. Фестиваль дает отличную возможность многодетным матерям продемонстрировать свое мастерство, что в свою очередь станет толчком к развитию бизнеса. Мы планируем продолжать его и в будущем. Хотим, чтобы в парках области подобные мероприятия проходили чаще. Во время пандемии коронавируса пострадали многие виды бизнеса, в первую очередь связанные с общественным питанием. Радует то, что сейчас ситуация улучшается, а предприниматели готовы поддерживать друг друга даже в это непростое время, — сказал аким области и поблагодарил организаторов фестиваля.

Начинающим предпринимательницам вручили призы и подарки со значением, а именно предметы бытовой техники, что поможет им дальше развивать свое дело.

— Надеюсь, в нашей области большинство матерей станет предпринимательницами. Тогда у нас будет развиваться конкуренция, а значит, и вся сфера бизнеса, — сказала председатель ОО «Ассоциация деловых женщин Жамбылской области» Меруерт Лештаева.

По итогам конкурса в номинации «Турецкая кухня» победила Асемгуль Мамбеткулова, в номинации «Узбекская кухня» — Сабина Азизова, в номинации «Казахская кухня» лучшей признана Жанар Белдибаева, а в номинации «Дунганская кухня» победила Кымбат Асылхан. Обла­датель­ницы первого места получили от организаторов холодильники, занявшие второе место — газовые плиты, а те, кто занял третье место, —
микроволновые печи. Остальные участницы фестиваля в качестве утешительных призов получили мультиварки.

— Сколько себя помню, я всегда любила готовить и мечтала стать профессиональным поваром. Я открыла свой бизнес недавно, поэтому для меня этот фестиваль значит очень много. У нас небольшое предприятие, мы занимаемся общественным питанием. Ведение бизнеса — дело нелегкое, фестиваль дал мне огромную моральную поддержку. Кроме того, мне вручили вместительный холодильник, который, надеюсь, будет приносить пользу моему делу, — поделилась впечатлениями победительница Асемгуль Мамбеткулова.

Аким области Бердибек Сапарбаев отметил вклад учащихся колледжей в работу фестиваля. Свои работы представили учащиеся Жамбылского индустриально-технологического колледжа, Жамбылского политехнического высшего колледжа, Таразского колледжа сервиса и технологий и Таразского колледжа железнодорожного транспорта и коммуникаций.

— Хорошо было бы поддержать начинания ребят. Они очень хорошо проявили себя. Желательно, чтобы по окончании обучения они получили гранты на развитие бизнеса. Вот это и есть реальная поддержка и развитие предпринимательства, — подчеркнул глава региона.

Темирлан КУСПАЕВ,
фото Юрия КИМА