Хороший урожай — результат кропотливого труда
Яблоневый сад «Altyn Baq», который находится в Жамбылском районе, в этом году дал необыкновенно хороший урожай. Начинающие аграрии собрали ранние сорта яблок Пеструшка, Старк, Медовка, осенью поспеет Золотой превосход. Ароматные плоды хороши на вкус и имеют надлежащий товарный вид.
Урожая могло бы и вовсе не быть, если бы не старания и упорный труд хозяев сада. Он принадлежит семье директора известной туристической компании «Золотой караван» Альбины Веймер. Шесть лет назад она приобрела крестьянское хозяйство в селе Акбулым Жамбылского района, где на трех гектарах росли яблони.
— Это было неожиданное решение, поскольку садоводством никогда никто в семье не занимался. Я много лет в сфере туризма, и поэтому у меня сразу возникла идея не просто выращивать сад, а создать агротуристический комплекс и развиваться в этом направлении. Мы могли бы возить наших туристов в сад, чтобы они побыли наедине с природой, насладились свежим воздухом, отведали экологически чистых, ароматных яблок прямо с веток. Дети и супруг поддержали меня, пришлось даже взять кредит, чтобы купить этот сад. Он достался нам в очень запущенном состоянии: у многих деревьев были сухие ветви, больная, пораженная насекомыми кора, оставляла желать лучшего почва, — рассказывает Альбина Веймер.
Выхаживать сад принялись всей семьей. Начинающие аграрии советовались со знатоками садоводства, посещали форумы и семинары, изучали информацию на просторах Интернета. В течение нескольких лет тратили большие суммы денег и силы, но урожая или совсем не было или он был незначительным.
Большую часть забот о саде взял на себя сын Альбины Валерий Татаренков, который и возглавил крестьянское хозяйство «Altyn Baq».
— Хлопоты в саду начинаются ранней весной. Мы научились особым образом подрезать деревья, обрабатывать и удобрять землю. Почва в саду подкармливается биогумусом, который содержит целый комплекс питательных веществ и микроэлементов, необходимых для хорошего роста растений. Благодаря этому у деревьев вырабатывается иммунитет от вредных насекомых. Никаких химикатов, позволяющих ускорить рост и созревание, уничтожить бактерии, увеличить срок хранения продукции, мы не применяем, — делится секретами ухода за садом Валерий.
Этой весной, в середине апреля, когда неожиданно пошел снег и температура воздуха понизилась до минус шести градусов, у многих замерзли плодовые деревья. А вот владельцам «Altyn Baq» повезло.
— Мы к похолоданию подготовились заранее — приобрели хороший препарат для опрыскивания деревьев. Благодаря этой процедуре с молодых листочков снимается стресс, вызванный резким снижением температуры. Кроме того, в ту холодную ночь жгли в саду солому. Дымовая завеса помогла снизить действие мороза. Мы выстояли в этом бою, — с гордостью рассказывает Альбина Веймер.
Поливная вода в яблоневый сад приходит регулярно из канала Базарбай.
— С поливом у нас нет проблем. В течение двух дней вода идет по арыкам между рядами деревьев. Однако в этом году мы посадили дополнительно 600 молодых саженцев, к которым вода не поступает. Поэтому пришлось самим придумать способ полива. Запрягли осла в бричку, на которую поставили пару бочек для душа, и так доставляем воду к саженцам. Конечно, хотелось бы установить современную систему капельного орошения, но это стоит дорого, — говорит Валерий.
— Сейчас пришла пора сбывать созревшие яблоки, и с этим имеются некоторые трудности, — признается Альбина Веймер. — Многие перекупщики предлагают слишком низкую цену. Мы от их услуг отказались. Только нам известно, сколько денег и труда вложено в наш сад. Учитываем также и то, что наши яблоки — экологически чистый продукт, выращенный без вредных химикатов. К сожалению, в нашем регионе нет заводов по переработке плодового сырья. Упавшие на землю яблоки, как правило, получают повреждения, и мы продавать их уже не можем. В прошлом году несколько мешков таких яблок пришлось отдать на корм животным.
На примере яблоневого сада «Altyn Baq» можно понять, насколько сложен труд тех, кто занимается сельским хозяйством. Чтобы на местном рынке было больше местной овощной и плодово-ягодной продукции высшего качества, нужна всемерная поддержка и со стороны государства. Пока же мы видим на прилавках много привозных фруктов и овощей, которые, кстати, могут содержать вредные для здоровья человека вещества.
Екатерина САФОНКИНА
Комментарии закрыты.