Уникальная ферма. Страусы уже не экзотика

Страусы уже не экзотика

В селе Толе би открылась небольшая, но уникальная для Шуского района ферма по выращиванию африканских страусов. Взялся за такой интересный проект житель райцентра, председатель общественного объединения «Шу ауданының тұрғындары» Бахадыр Масаитов.

До недавнего времени Бахадыр Масаитов был далек от сельского хозяйства – он оказывает услуги повара на частных мероприятиях. Однажды друзья посоветовали ему попробовать себя в разведении страусов, так как в районе нет «серьезных» дел. Мужчине эта идея показалась интересной и увлекательной. Он приобрел четырех страусов-трехлеток. Их уже можно назвать местными, так как птицы родились и выросли в Казахстане, а значит, привыкли к нашему климату и погодным условиям. К слову, недавние сильные морозы страусы перенесли спокойно.

По словам Бахадыра Масаитова, сейчас он не получает никакой прибыли, наоборот, лишь вкладывает финансы в развитие фермы. Для получения выгоды в первую очередь необходимо увеличивать поголовье птицы. Это большая и тяжелая работа.

Основная продукция страусиной фермы – мясо, которое является полезным диетическим продуктом с высоким содержанием белка. Далее идет жир, он используется в косметологии и фармакологии. Перья и шкура страусов также имеют большой спрос в индустрии моды и дизайна. Ну и как же без знаменитых страусиных яиц, которые по весу равны 60 куриным. Яйца страусов долго сохраняют полезные свойства, их можно хранить в холодильнике в течение года. Помимо использования яиц в пищу, яичную скорлупу используют в дизайне интерьера и создании различных сувениров.

— Выращивание страусов само по себе дело не очень сложное. Птицы должны обитать в специальном помещении, обогревать его необязательно, так как птицы большие, выделяют много тепла и хорошо переносят зиму. Стоит отметить, что страусы не любят сырость, поэтому надо следить за чистотой помещения. Кроме того, птицам необходим простор — минимум 15-20 квадратных метров на каждую особь. К сожалению, сейчас мы не можем позволить себе обустроить ферму в соответствии со всеми стандартами в связи с отсутствием земельного участка. Земельный участок также нужен для выращивания кормов. Так что необходима поддержка со стороны государства в выделении земли под ведение бизнеса, — говорит Бахадыр Масаитов.

Страусы всеядны. В природе они питаются плодами деревьев, травой, листьями, насекомыми. Взрослых птиц необходимо кормить два раза в сутки, птенцов — до четырех раз. В рацион входят зелень, фрукты и овощи, зерно, витаминные добавки, грубые корма.

Большую помощь предпринимателю оказывают руководитель ветстанции Шуского района Сейтказы Тансыков и ветеринар Руслан Мирзоев. Страусы привиты и чипированы, а это значит, что их здоровью ничего не угрожает.

Адель ИСКАКОВ, фото автора