Фрукты и овощи оптом и в розницу
Известно, что дорогу осилит идущий. Руководство оптово-распределительного центра «Тараз» уже сейчас демонстрирует свою состоятельность. За короткий срок здесь решили большинство обозначенных задач, доказав и показав, что при желании можно создать технологическую цепочку, позволяющую обеспечить часть людей работой, а регион – продуктами питания.
ОРЦ «Тараз» начали строить в 2019 году. Чуть позже проект уже на стадии реализации презентовали тогдашнему акиму Жамбылской области Аскару Мырзахметову и получили одобрение. В январе 2020 года возвели первый склад, офис, приступили к строительству оптовых рынков.
В настоящее время реализуется второй этап ОРЦ. Это два склада хранения сельскохозяйственной продукции. Один из них будет располагаться непосредственно перед торговыми зонами, второй рядом с первым складом, — здесь в морозильниках будут храниться мясо, рыба и другая замороженная продукция. Каждое хранилище площадью 2000 квадратных метров и вместимостью 5000 тысяч тонн.
Кроме того, планируется построить цеха по переработке сельскохозяйственной продукции. Заключены договоры с партнерами из Российской Федерации, которые доставили оборудование в рассрочку и гарантируют дальнейшее сотрудничество.
В имеющемся хранилище занято два склада. В одном из них хранится продукция из Иссыккульской области Кыргызстана, в другом — овощи, закупленные ТОО «Вкусная корзинка».
— В нынешнем Послании народу Казахстана Глава государства вновь отметил необходимость развития оптово-распределительных центров в стране. Наш ОРЦ уже сейчас подтверждает свою состоятельность. По сути, мы возвращаемся к практике потребительских союзов, которая существовала в советское время. Вся продукция распределялась через единый центр, что обеспечивало непрерывную сеть товарных поставок.
Сейчас у нас работа налажена по той же схеме. К нам приезжают машины с продуктами, которые покупают магазины, объекты общественного питания. Они уже высоко оценили наши услуги, — говорит директор ОРЦ «Тараз» Самат Урпеков.
По его словам, ОРЦ заключил предварительные договоренности с несколькими поставщиками сельскохозяйственной продукции. Пока же работа на оптовом рынке поставлена таким образом: одни привозят товары, другие покупают. Цены, разумеется, устанавливаю поставщики.
К примеру, на день нашей беседы картофель в ОРЦ стоил 140-150 тенге за килограмм (на рынке его стоимость составила 180 тенге за килограмм). На наш вопрос, откуда прибыл товар, Самат Урпеков ответил, что из северных областей и Кыргызстана.
Ягоды (малина, клубника и смородина) тоже кыргызские -от 1200 до 1400 тенге за килограмм. На рынке их стоимость возрастает на 200-300 тенге.
Огурцы предлагаются по 150-200 тенге за килограмм в зависимости от качества. К примеру, крепкие, приятного зеленого оттенка плоды житель Байзакского района продавал по 200 тенге за килограмм. Говорит, что рано утром собрал огурчики в своем огороде. И они в буквальном смысле просятся в банки, чтобы зимой быть поданными на стол в виде пикулей.
Радует глаз и отдел ОРЦ, где можно увидеть горы арбузов и дынь. Выращенные на бахчах Жамбылского, Байзакского, Таласского и Сарысуского районов, они в течение дня будут распределены по магазинам и рынкам города. На оптовке цена одного килограмма дыни – 60-70 тенге, арбузы отдают по 55-60 тенге за килограмм. «Берите, не пожалеете!» — зазывают продавцы. Но мы не покупатели, мы только спрашиваем, поэтому интерес к нам со стороны владельцев сладких плодов угасает быстро.
— Вообще-то сейчас уже здесь идет обычная торговля. Период активизации этого процесса приходится практически на раннее утро – с 4 до 8 часов. Если вы придется сюда в это время, то можете очень выиграть в деньгах, — поясняют сотрудники ОРЦ.
Увы, но автор этих строк очень любит поспать, и перспектива столь раннего пробуждения ради мешка картофеля, для которого в городской квартире вряд ли найдется место, только пугает. Но если серьезно, то не исключено, что многие жители города уже применяют на практике такой способ запаса продуктов питания. А для крупных сетевых магазинов и рестораторов это распространенная практика.
— У нас уже налажено прочное взаимодействие с руководством ТОО «Вкусная корзинка», владеющего сетью магазинов «Korzinka», которые приобретенную на оптовом рынке продукцию закладывают на хранение в арендованные у нас склады. Сейчас мы ведем переговоры с другими крупными торговыми сетями региона, — отмечает Самат Урпеков.
Помимо оптовой торговли ОРЦ развивает и другие направления. К примеру, в созданном на территории центра пруду сегодня выращивают рыбу. Прошлой осенью сюда запустили четыре тысячи мальков карпа и белого амура. Подросшую рыбу пока отлавливают для себя. Нынешней осенью планируют запустить в пруд еще две тысячи мальков. К товарному производству рыбы намерены подойти постепенно, без наскока.
В общем, ОРЦ «Тараз» сейчас демонстрирует пример верности принципу «сказано — сделано». А ведь два года назад его территория представляла собой пустырь, в середине которого располагалась банальная свалка. Нынче это функционирующая как хорошо налаженный часовой механизм система перемещения товаров и денег. И трудно представить, что у руководства ОРЦ есть проблема с оформлением участка земли, расположенной внутри территорий и принадлежащей центру.
— Из-за этого мы не могли вовремя приступить к работе по реализации второго этапа нашего проекта. Но думаем, что и этот барьер преодолеем, — говорит Самат Урпеков.
В общем, работа продолжается, и нет сомнений, что в ней не будет непредвиденных пауз и остановок. Тем более что этот процесс сейчас находится под контролем главы региона Бердибека Сапарбаева.
Людмила МЕЛЬНИК
Комментарии закрыты.