Кордайские растениеводы приступили к уборке чеснока.
В крестьянском хозяйстве «Гадир» из села Аухатты в этом году под чеснок выделили семь гектаров. Когда мы приехали на поле, там работала бригада из 10 человек.
- После того, как чеснок выкопаем, будем его обрезать, сушить и калибровать. Все это вручную, - рассказывает глава хозяйства Гадир Хиур. - С реализацией урожая проблем не будет. Уже приезжали перекупщики, но мы отказались с ними сотрудничать, поскольку будем продавать чеснок сами на местном рынке и сельскохозяйственных ярмарках.
К слову, сейчас килограмм чеснока можно купить на рынке в среднем за 1000 тенге.
В основном чеснок выращивают небольшие хозяйства на площади до 10 гектаров. А все потому, что процесс выращивания и уборки не автоматизирован. По словам Гадира Хиура, чтобы одновременно собрать чеснок с большой площади, нужны 20-25 человек на гектар. Это очень затратно, учитывая, что каждому работнику необходимо в день платить от 10 тысяч тенге. А в разгар уборки, как правило, дефицит рабочей силы.
Крестьянское хозяйство «Гадир», кроме чеснока, выращивает ячмень, кормовые травы.
Адлет КУТТЫБАЙ
