Кто сказал, что в декрете нельзя открыть успешный бизнес? Еркежан Казымова, учительница математики из Шуского района, доказала, что материнство - не преграда, а мощный стимул для развития. Всего за полгода она превратила домашнее производство колбас в прибыльное дело, завоевав любовь местных жителей.
Идея начать свое дело пришла к Еркежан Казымовой во время нахождения в декретном отпуске.
- Я увидела, что в нашем районе мало качественных мясных продуктов и поняла: это шанс, - вспоминает Еркежан Казымова. - Муж поддержал, помог с покупкой оборудования. А я прошла обучение у опытного мастера из Семея.
Уже в ноябре 2023 года первые партии домашней колбасы появились в магазинах Шуского района. Люди быстро оценили их вкус и качество.
Сегодня в ассортименте «Берекелі ет» - 12 видов продукции: от классических вареных и копченых колбас до деликатесов вроде копченого курдюка и утки.
- Мы не используем консерванты, усилители вкуса или дешевые наполнители. Только свежее мясо и натуральные специи, - подчеркивает Еркежан Казымова.
Секрет успеха - в честности. В своем Instagram-аккаунте предпринимательница без прикрас показывает весь процесс приготовления: от нарезки мяса до упаковки готовой продукции. Такая открытость подкупает. Первые покупатели быстро стали постоянными клиентами.
- Бывает, вся партия раскупается за несколько часов. Люди устали от «пластиковых» колбас из магазинов и готовы платить за настоящее качество, - говорит она.
Цены на продукцию Еркежан Казымовой - рыночные, но покупатели признаются: вкус ни с чем не сравним.
- Попробовали - и теперь только у нее берем. На магазинные даже смотреть не хочется, - делится впечатлениями постоянная клиентка Алтынай.
Еркежан Казымова уверена: без поддержки родных ничего бы не получилось.
- Родители, муж, родственники - все помогают: кто советом, кто руками. Это не просто бизнес, это наше общее дело, - с теплом говорит она.
Одобрение своего труда наша героиня получила и со стороны аксакала Шукирали Бердибекова, известного своей принципиальностью в вопросах религиозных норм.
- Еркежан Казымова - человек честный и трудолюбивый. Ее колбасы не только вкусные, но и полностью соответствуют нормам ислама, - отметил аксакал.
Сейчас предпринимательница мечтает о расширении: оформить господдержку, закупить профессиональное оборудование и увеличить объемы производства.
- Но главное - сохранить качество. В этом весь смысл, - подчеркивает она.
История Еркежан Казымовой - это наглядный пример того, как любовь к своему делу и упорство могут превратить простую идею в устойчивый бизнес. И кто знает, возможно, уже скоро продукция «Берекелі ет» появится не только в Шуском районе, но и на прилавках других регионов страны.
- Если есть желание - пробуйте. Не бойтесь начинать с малого. Важно делать это честно и с душой, - говорит Еркежан Казымова.
Руслан ИСКАКОВ
