О новом стандарте школьного питания высказалась министр здравоохранения Казахстана Акмарал Альназарова. Глава Минздрава напомнила, что Президент Касым-Жомарт Токаев в одном из своих поручений отметил необходимость повышения качества бесплатного школьного питания, которым сегодня обеспечиваются 1,7 миллиона учащихся в стране.
Выступая на форуме работников сельского хозяйства в прошлом году, Президент подчеркнул, что мы не можем кормить школьников дешевыми продуктами сомнительного качества. Следует стремиться к международным стандартам питания детей, это оказывает прямое влияние на здоровье подрастающего поколения.
«Именно поэтому реформа школьного питания стала одной из наших главных задач. Ее реализация даст мультипликативный эффект, прежде всего, в улучшении детского здоровья, учебных достижений и общего благополучия. Министерством здравоохранения совместно с Министерством просвещения, профильными отечественными и международными экспертами на основе научных данных и международных рекомендаций разработан новый стандарт школьного питания. Он вступит в силу с 1 сентября 2025 года во всех образовательных организациях страны», - написала Акмарал Альназарова в Instagram.
По ее словам, в последние годы наблюдается рост случаев ожирения, диабета II типа, сердечно-сосудистых заболеваний, кариеса и аллергий у детей. Во многом это, как отметила министр, связано с несбалансированным и нездоровым рационом.
Согласно экспертным оценкам, строгое соблюдение стандарта позволит: снизить уровень детского ожирения на 10-15 процентов, случаев диабета II типа - на 10-20 процентов, артериальной гипертензии -
на 8-18 процентов, других хронических заболеваний - на пять-15 процентов, а также повысить концентрацию внимания и успеваемость детей.
«Одновременно с обновлением рациона мы усиливаем контроль за безопасностью питания и санитарным состоянием школьных столовых», - добавила Акмарал Альназарова.
Она проинформировала, что вводятся новые подходы к государственному контролю: отказ от предварительного уведомления о проверках и внедрение системы регулярных мониторинговых визитов.
«Эти меры направлены на объективную оценку условий питания и своевременное устранение нарушений. Мы делаем этот шаг во имя здоровья наших детей и призываем всех участников системы образования к ответственному и добросовестному выполнению новых требований», - заключила Акмарал Альназарова.
Подготовила
Камила ПОЛЯКОВА
