В самый арбузный месяц лета разбираем, как изменилась ситуация с выращиванием бахчевых на казахстанских полях и поставками из-за границы.
Несмотря на сокращение площадей под бахчевые культуры в соседних регионах, жамбылские фермеры в текущем годы увеличили площадь под арбузы и дыни в 2,5 раза с 5,4 тысячи гектаров в прошлом до 12,7 тысячи гектаров в текущем году. Однако аналитики портала energyprom.kz обеспокоены тем, что на рынках страны нынешним летом чаще можно увидеть привозные арбузы и дыни, нежели местные.
Начнем с данных по объемам отечественного производства. В последние годы именно местные арбузы и дыни закрывали основные потребности казахстанцев в бахчевых.
Согласно информации из отчетов Бюро национальной статистики АСПиР РК, в прошлом году фермеры собрали 2,5 миллиона тонн бахчевых культур - на 12,1 процента меньше, чем в 2023-м. Сокращение произошло исключительно из-за уменьшения валового сбора арбузов почти на треть: всего около одного миллиона тонн (годом ранее - 1,4 миллиона тонн). А вот урожай дынь у казахстанских бахчеводов, напротив, в прошлом году увеличился на 9,3 процента, почти до 1,5 миллиона тонн.
Основная причина спада валового сбора арбузов - уменьшение бахчи. В прошлом году посевная площадь бахчевых культур сократилась на 8,9 процента, со 107,6 тысячи до 98,1 тысячи гектаров. В текущем сезоне уменьшение полей под арбузы и дыни продолжилось: площадь земель под посадки бахчевых сократили еще на 4,4 процента, до 93,8 тысячи гектаров. По этой причине велика вероятность того, что валовой сбор урожая арбуз и дынь по итогам сезона 2025 года вновь будет меньше показателей предыдущего года.
Детальные данные БНС показывают, что сокращение бахчи произошло в главном арбузном регионе страны - Туркестанской области. Там посевные площади под бахчевые культуры уменьшились за год сразу на 12,2 тысячи гектаров, или на 16,5 процента. В итоге этой весной фермеры региона засадили арбузами и дынями всего 61,6 тысячи гектаров, тогда как в прошлом году площадь бахчи составляла 73,8 тысячи гектаров.
Достаточный объем собственного урожая позволяет казахстанским бахчеводам продавать арбузы и дыни не только внутри страны, но и за границу. Последние несколько лет отечественные поставщики только наращивают экспорт бахчевых. В прошлом году объем реализованных в другие страны арбузов и дынь достиг рекордного показателя в 74,6 тысячи тонн, увеличившись за год на 18,6 процента.
Что касается импорта бахчевых, то за 2024 год он тоже вырос: почти на 20 процентов. Объем поставок составил 54,8 тысячи тонн - совсем немного, впрочем, по сравнению с валовым сбором собственного урожая. За первые пять месяцев текущего года импорт арбузов и дынь в Казахстан вырос в 3,2 раза, до 16 тысячи тонн.
Главным поставщиком импортных арбузов в 2025-м стал Узбекистан. Его доля в импорте этой продукции в РК составила 71,6 процента. За пять месяцев текущего года южный сосед увеличил поставки арбузов в 23 раза, с 390 до девяти тысяч тонн. И это были еще внесезонные поставки. По последним данным Национального комитета Республики Узбекистан по статистике, за январь-июнь 2025 года в Казахстан было экспортировано уже 44 тысячи тонн арбузов - рекордный показатель. К слову, Узбекистан в текущем году бьет свои рекорды по поставкам арбузов не только ближайшим соседям, но и в европейские страны.
Для Казахстана поставки именно узбекистанских арбузов - более выгодный вариант, нежели импорт из других стран. Расчетная стоимость тонны этой продукции именно из Узбекистана в январе-мае текущего года была в два раза ниже, чем для арбузов из Китая или Ирана.
Как меняются цены на арбузы на внутреннем рынке Казахстана? Первое, что бросается в глаза при анализе статистики - более низкая стартовая цена на бахчевые в начале лета, чем в аналогичном периоде 2024-го. Так, согласно данным информационно-аналитической системы «Талдау» БНС, в июне прошлого года килограмм арбузов стоил 259 тенге, а в первом летнем месяце 2025-го - 225 тг. Это дает надежду на то, что рост цен на арбузы в текущем году не будет слишком высоким. Правда, в июле 2025-го сезонное удешевление было менее резким, чем в середине прошлого года. Стоимость арбузов в июле составляла 149 тенге за килограмм - на 10,4 процента больше, чем годом ранее.
Подготовила
Мира АЗИМОВА
