В 2002 году окончил Казахский государственный аграрный университет по специальности «механизация сельского хозяйства».
Трудовая деятельность
Свою карьеру начал в 1998 году инженером на предприятии водоснабжения и канализации Сарысуского района.
В разные годы занимал ответственные должности:
1999–2005 гг. — главный специалист, заведующий отделом аппарата акима Сарысуского района;
2005–2006 гг. — аким Жанаарыкского сельского округа Сарысуского района;
2006–2010 гг. — главный инспектор, заведующий отделом аппарата акима Жамбылской области;
2010–2012 гг. — заместитель руководителя аппарата акима Жамбылской области;
2012–2015 гг. — аким Сарысуского района;
2015–2016 гг. — заместитель руководителя управления природных ресурсов и регулирования природопользования акимата Жамбылской области;
2016–2019 гг. — руководитель департамента экологии по Жамбылской области Комитета экологического регулирования и контроля Министерства энергетики РК;
2019–2020 гг. — аким Сарысуского района;
2020–2021 гг. — руководитель аппарата акима Жамбылской области.
С апреля 2021 года по сентябрь 2022 года возглавлял Таласский район.
С сентября 2022 года занимал должность заместителя акима Жамбылской области.
С сентября 2025 года Канатбек Мадибек назначен государственным инспектором Администрации Президента Республики Казахстан.