Окончила среднюю школу села Ушарал Таласского района Жамбылской области. В 1961 году завершила обучение в Жамбылском медицинском училище, а в 1973 году — в Казахском государственном университете.
Трудовой путь начала заведующей медицинским пунктом в Ушарале, после чего перешла в сферу журналистики. Работала в районной газете «Ленин жолы», в 1973–1977 годах — литературным сотрудником и заведующей отделом газеты «Қазақстан пионері» (ныне «Ұлан»). В 1977–1980 годах была редактором отдела поэзии в издательстве «Жалын».
Күләш Ахметова оставила богатое поэтическое наследие: глубокие по содержанию, проникновенные лирические и гражданские стихотворения, которые заняли особое место в казахской литературе.
Её творчество получило высокую оценку. В 1978 году за книгу «Сен менің бақытымсың» она была удостоена премии Ленинского комсомола Казахстана, в 2006 году получила Государственную премию Республики Казахстан за сборник «Құт». За поэму «Болашақ» поэтесса также была награждена международной премией имени К. Симонова.
Куляш Ахметова награждена орденами «Құрмет» (2006) и «Парасат» (2017). Она являлась обладателем государственных и президентских стипендий в области литературы, а также многочисленных медалей и благодарственных писем Республики Казахстан и Жамбылской области. Ей было присвоено звание почётного гражданина Жамбылской области.
Творчество Куляш Ахметовой, которую читатели и литературная общественность называли «белым цветком казахской поэзии», навсегда останется в истории литературы и в сердцах любителей поэзии.
