Еженедельно в Таразе проходят сельскохозяйственные ярмарки, где жители города могут закупиться продуктами впрок по ценам на 15-20 процентов ниже рыночных. Такие торговые площадки традиционно собирают большое количество покупателей: уже с утра здесь многолюдно, а к обеду прилавки заметно пустеют - самые востребованные товары разбирают очень быстро.
Чтобы оценить ассортимент и сравнить цены, в минувшую субботу мы отправились на ярмарку, проходившую на аллее Жастар. В отличие от супермаркетов, здесь царит особая атмосфера: продавцы активно зазывают покупателей, люди торгуются, обсуждают качество продукции и делятся советами.
Количество посетителей во многом зависит от времени. Если утром, около 9 часов, на ярмарке относительно спокойно и можно без спешки рассмотреть товары, то ближе к полудню поток покупателей заметно увеличивается. Уже к 11 часам здесь становится по-настоящему многолюдно и оживленно.
Ассортимент охватывает практически все основные продукты, необходимые для повседневного рациона. На прилавках представлены овощи и фрукты, мясная и молочная продукция, мед, яйца и многое другое.
На ярмарке сельхозпродукции покупатели могут значительно сэкономить по сравнению с обычными магазинами. Так, например, конина стоит здесь около 3700 тенге за килограмм, тогда как в магазинах ее средняя цена достигает 4500 тенге - экономия составляет 800 тенге. Аналогичная ситуация и с говядиной: за килограмм мякоти на ярмарке просят 3800 тенге, в магазинах - 4500 тенге, экономия - 700 тенге. Баранина продается по 3500 тенге вместо 4200 тенге, а мясной фарш - 3400 тенге против 4000 тенге, что позволяет сэкономить по 600-700 тенге на килограмме.
Молочные продукты также выгоднее приобретать на ярмарке. Домашнее сливочное масло стоит 4500 тенге за килограмм, тогда как в магазине его цена достигает 5500 тенге, экономия - 1000 тенге. Домашняя сметана продается по 2600 тенге за килограмм (в магазинах - 3200 тенге), а домашний творог - 1400 тенге против 1800 тенге, что дает 400-600 тенге выгоды на каждой позиции.
Яйца на ярмарке стоят 500 тенге за десяток, в магазинах - от 650 тенге, молоко домашнее - 350 тенге за литр против 500 тенге, что позволяет сэкономить по 150 тенге. Среди овощей отборный картофель предлагается по 220 тенге за килограмм, а морковь - по 240 тенге, тогда как в магазинах цены составляют 300 и 320 тенге соответственно.
Цены на ярмарке существенно отличаются от магазинных, да и у покупателей есть возможность приобрести продукцию напрямую у производителей. Особенно востребованы ярмарки среди представителей старшего поколения.
- Для нас, пенсионеров, такая ярмарка - большая помощь. Здесь можно купить натуральные продукты по низким ценам: и мясо свежее, и молоко домашнее. Не нужно ходить по разным магазинам и искать, где дешевле. Мы уже знаем, что каждую субботу ярмарка работает, и спокойно планируем покупки заранее, - говорит пенсионер Сергей Викторович.
Для фермеров же такие ярмарки стали реальной возможностью реализовывать свою продукцию без посредников.
- Раньше нам приходилось искать перекупщиков или продавать товар по заниженным ценам. Теперь же фермеры могут напрямую привозить свежую продукцию из своих хозяйств и предлагать ее горожанам, что обеспечивает более стабильный доход и уверенность в завтрашнем дне, - отмечает сельхозтоваропроизводитель Айгерим Узакова.
Ярмарки пользуются большой популярностью у горожан и стали доброй субботней традицией. Здесь можно приобрести свежие и качественные фермерские продукты по доступным ценам без лишних наценок. Выигрывают все - и производители, получающие стабильный доход, и покупатели, которые экономят и получают свежие продукты.
Анел ИСА,
Аяжан ОМАРБЕКОВА
