Сельское хозяйство Жамбылской области продолжает демонстрировать устойчивый рост и значительные достижения. В 2024 году аграрии региона успешно завершили сезон, освоив 626,7 тысячи гектаров посевных площадей и достигнув высоких результатов в выращивании ключевых культур.
Особое место среди них занимает пшеница, урожай которой в регионе составил 291,5 тысячи тонн при средней урожайности 17,6 центнера с гектара. Эти успехи стали возможны благодаря использованию современных технологий, грамотному подходу к организации работ и благоприятным климатическим условиям в прошедшем сельскохозяйственном году.
Не менее важным этапом стало завершение осенних полевых работ, в рамках которых под урожай 2025 года было засеяно 156,1 тысячи гектаров озимой пшеницы. Ожидаемый объем урожая составляет 247,7 тысячи тонн, что подчеркивает высокий потенциал региона в обеспечении продовольственной безопасности и развитии агропромышленного комплекса.
Между тем, несмотря на хорошие показатели нашей области, рынок пшеницы в Казахстане столкнулся с целым рядом проблем, требующих глубокого анализа и принятия стратегических решений. Рекордный урожай 2024 года позволил стране накопить значительные запасы зерна, но в то же время создал сложности, связанные с его реализацией и хранением.
Как сообщает сельскохозяйственный информационный портал ElDala.kz, на начало 2025 года запасы пшеницы составляют 11–12 миллионов тонн, что практически соответствует объему урожая 2023 года. Это означает, что к началу следующей уборочной кампании страна вновь окажется с избыточным объемом зерна, что будет оказывать давление на цены и снижать рентабельность производства.
Как отметил в своем материале главный редактор ElDala.kz Сергей Буянов, ситуация осложняется внешними и внутренними факторами.
- Во-первых, мировые цены на пшеницу находятся на низком уровне. В начале 2025 года на биржах США стоимость пшеницы упала ниже 200 долларов за тонну. Причиной этого стало улучшение погодных условий в основных зерновых регионах мира после завершения влияния климатического явления Эль-Ниньо. Если в предыдущие годы погодные аномалии приводили к потере части урожая в ряде стран, то теперь стабильные условия обещают хорошие сборы, что увеличивает предложение на мировом рынке и снижает цены, - отметил автор.
Во-вторых, внутренняя инфраструктура Казахстана не позволяет значительно увеличить экспорт. Транспортные ограничения делают невозможным вывоз более 900 тысяч тонн зерновых грузов в месяц, включая пшеницу, ячмень и масличные культуры. Хотя модернизация транспортных коридоров ведется, завершение этих проектов потребует времени. Таким образом, значительная часть произведенного зерна остается внутри страны, где спрос ограничен внутренним потреблением и экспортом муки.
Кроме того, переработка зерна в Казахстане остается на низком уровне. Мукомольные предприятия перерабатывают около трех миллионов тонн пшеницы в год, но даже при готовности увеличивать мощности рынки сбыта продукции остаются ограниченными. Возможности глубокой переработки зерна, такие, как производство крахмала, аминокислот и других продуктов, пока существуют только в виде проектов, реализация которых требует значительных инвестиций и времени.
- На этом фоне возникает вопрос: что делать с избытком пшеницы и стоит ли продолжать ее выращивание в нынешних объемах? Ответ на него лежит в плоскости диверсификации. Казахстанские фермеры могут переориентироваться на более рентабельные культуры, которые пользуются спросом как внутри страны, так и на внешних рынках. Масличные культуры, такие, как подсолнечник, лен и рапс, экспортируются в Среднюю Азию, Китай и Европу. Бобовые, включая чечевицу и горох, находят сбыт в Турции и Китае, - поясняет Сергей Буянов.
Не менее перспективным направлением является выращивание кормовых культур, таких, как кукуруза. С развитием молочного животноводства в стране растет спрос на силосные корма, и фермеры могут занять эту нишу. Кроме того, стоит обратить внимание на твердую пшеницу, которая традиционно востребована в Италии.
Диверсификация посевов – это не только экономическая необходимость, но и способ улучшения агротехнологий. Соблюдение научно обоснованных севооборотов позволяет поддерживать плодородие почвы, снижать риски болезней и вредителей, а также повышать качество урожая.
Параллельно с диверсификацией Казахстану следует развивать переработку зерна. Создание мощностей для глубокой переработки позволит не только снизить избыток сырья, но и увеличить добавленную стоимость продукции. Государству необходимо поддерживать такие инициативы, поскольку они не только решают текущие проблемы, но и формируют основу для устойчивого развития сельского хозяйства.
В текущих условиях ставить все на одну культуру слишком рискованно. Будущее аграрного сектора Казахстана лежит в диверсификации, внедрении современных технологий и повышении качества продукции. Решения, принимаемые сегодня, определят, каким будет сельское хозяйство страны через пять, 10 и 12 лет.
Подготовил
Дионисий ПЛЯШЕШНИК
